食材：面包粉、黄花、麻辣鲜、米醋 个人口味、芝麻酱、酱油、香菜、蒜、辣椒油、味精、食盐。
1、把黄瓜切成细丝，香菜切成碎末。
2、面粉加水加少量盐搅拌均匀，放入和面机里搅拌，然后把面团醒半个小时。
3、在醒面的时间里，可以把蒜和少量水加盐放在搅拌器里打成蒜汁。
4、压面条，洒上面粉把面条分开。
5、锅内加水烧开，然后滴少量油，进行煮面条，煮沸3次开即可捞出，用冷水冲凉，面条控干水。
6、把芝麻酱用温水和开。
7、准备拌牛筋面，加入麻辣鲜粉，味精，盐，黄瓜，香菜，芝麻酱，辣椒油，酱油，米醋，蒜汁均匀搅拌即可。
