肯德基一类的快餐，有什么是大部分顾客都不知道的？
肯德基、麦当劳的隐藏菜单！
最近星巴克隐藏菜单火了
有些人纷纷打算一探究竟
但是，你知道么
除了星巴克的隐藏菜单
肯德基、麦当劳同样有隐藏菜单
◆肯德基篇
吃了这么多年的肯德基薯条
竟然不知道，薯条还能这样吃
记住哦：两包辣粉一包糖
让你吃起来像干脆面一样
肯德基的辣翅、烤翅，很多人在嫌弃吃的时候还要去骨头
尤其是在对象面前，啃得时候完全没有了形象
吃货的最高境界，只需“扭一扭，转一转”，骨头就被抽出来了
像这般人肉去骨机，来多少鸡翅都不怕
最重要的是，这样吃起来很优雅
另外，肯德基在不同的国家
推出了针对不同人群和口味的特色隐藏菜单
比如国内小伙伴所吃到的肯德基早餐，田园脆鸡堡，老北京鸡肉卷，国外都是木有的！！
为了印度的咖喱咖喱朋友，肯德基推出了咖喱味儿的 Rice Bowlz
热爱美食和甜点的法国和意大利，怎么少的了各种甜点
一块肉不够，当然要再来一块培根
战斗民族吃的就狂野一点了，俄罗斯人竟然在肯德基里卖啤酒！
你们喜欢薯条，西班牙人的硬菜就是薯片
肉要配着酸黄瓜吃，就算再来一个巧克力冰淇淋，原则上也应该能减肥成功
几根黄瓜养什么生？沙拉用盆吃才更健康
当然德国人长得高也是有理由的，连汉堡的厚度都超越其他民族
东南亚一股脑都有炸鸡配米饭，一碗不够米饭还能单点
在韩国韩式炸鸡怎么会少呢，甜甜辣辣的如果配上烧酒就更好了？
日本这个国家玩的花样就更骚了！
不仅有各种限量供应，只要是节日它们必定会推出应季套餐
更别提每年都在出的各种肯德基周边
◆麦当劳篇◆
每次麦当劳第二个半价的时候
单身狗总会受到double的伤害
因为，一个人总不能吃出两个人的优雅
然鹅，作为一个猪猪女孩没有我解决不了的
你只需要把甜筒倒置过来就好了
不过要小心哦
倒置的时候很容易出现翻车事故哦
千万不要让难得的惊喜变成一直的惊吓哦
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喜欢草莓新地，可是又爱吃巧克力？
看！草莓朱古力
如果说快餐的最大的危害就是快餐的脂肪含量高，容易引起肥胖的症状。常吃快餐的人，会因摄入大量的脂肪和热量导致身体的肥胖。常吃快餐会导致儿童肥胖的同时，还会影响儿童的代谢，导致儿童的血脂、血糖及血压升高，使儿童易患高血压、糖尿病等。快餐中含有致癌的物质，常吃快餐的人容易患有癌症。特别是那些油炸类的食物，这些食物在烹制的过程中会产生大量的致癌的物质，在有些熏制的肉类中也含有致癌的物质。快餐中含有色素会影响体内酶的功能，会引起厌食和消化不良的症状，长此以往会导致营养不良的发生。
如果长期吃洋快餐可使人体体液变为酸性，会使内分泌失调，从而影响免疫系统，这样就会容易患有疾病。冰镇饮料对儿童不利，咽喉受到过冷的刺激，易患上呼吸道感染，易引起急性肠胃炎。常吃快餐还会影响智力，有的食物含有较高的铅含量，如果摄入过多的铅，会导致智力的低下。
快餐是许多人常吃的食物，吃快餐固然可以节省时间，但是它的坏处也是巨大，特别是儿童不能吃太多的快餐。吃快餐容易导致肥胖，快餐的脂肪的含量很高。快餐还会导致有些儿童的厌食，从而导致营养不良的发生，快餐中还含有致癌的物质，容易导致癌症的发生。
快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，影响骨骼发育，易患佝偻病。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。
大家都吃过肯德基、麦当劳吧，这种速度快、超简单、味道好的食物很受欢迎。不过吃这些食品也有一些小技巧，学会后你才能吃得更好，一起看看吧。
1.用餐的最佳时间：最好在上午11:00到下午1:00之间，和下午6:00到8:00之间去肯德基、麦当劳店，那时候店内人很多，但食物比较新鲜。
2.无盐的薯条比较新鲜：如果你要无盐的薯条，他们会重新为你炸一份。
3.从厨房出来的香味是店里的一种营销手段：从店门口经过，你一定会被里面传来的香味吸引。这可不是偶然现象，为了让香味传出去吸引客人，他们做了很多努力。
4.可乐比茶便宜一些，因为它能激发食欲：速食店中的可乐比茶便宜一些，他们当然希望你买可乐了，因为这不解渴，你会多买几杯，还能激发食欲，让你多买点食物。
5.薯条有有19种成分：除了马铃薯，里面还有很多调味料，比如添加剂、调味剂等等，所以不要多吃。
6.太早去速食店不是好选择：早上厨房设备刚刚消毒完毕，化学物质可能会沾到食物上。
7.现在的速食餐比30年前的速食餐卡路里要高：现在起司汉堡的热量比80年代的高出75%。20年前的薯条比现在的热量少2倍。现在披萨的热量也高了70%。
8.用手拿著吃感觉更美味：这就是速食店不提供餐具的原因，用手拿著吃，你会吃得更多。
9.饮料设备其实很脏：这种设备很难清洗，因为有很多糖，加上长时间使用，简直是细菌、霉菌的乐园。
在开头更新一下肯德基的点餐方式
高效点餐方式
1.自助点餐
步骤:进个餐厅-找个位置-扫个二维码-选择想吃的-去洗个手-玩手机-去拿-吃完走人。 over
最适合我这种不想和点餐员眼神、语言交流的社交语言障碍型选手，想点什么自己决定哈哈哈哈太爽了！还有优惠券可以用！
还可以预约点餐！那岂不是可以提前点好拿了就走哈哈哈哈？( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )
像我这种穷怕了的大学生，不是优惠券我都不点的T^T每次直接翻到底层
可以有不加冰和不加葱的选项噢，某些省份还可以自己输入特殊要求的。(ง •̀_•́)ง
2.柜台点餐
顾客:这是我的会员码，帮我积一下分，我点一个C2京卷不加黄瓜/一杯中杯可乐不加冰/一份大份薯条，打包，用支付宝支付。
点餐耗时:10秒
取餐耗时:30秒
一句废字都没有，这样点餐既节省了别人的时间，也会让自己更快的拿到餐。真的会让人好感倍增，每次见到这样点餐的女生就很想认识她呀ʕ •ᴥ•ʔ
低效点餐方式
顾客:我要一个汉堡/我要一个薯条/我要一杯可乐/我要一个小食拼盘/
收银员:什么汉堡？！什么分量的薯条？！小中大杯可乐？！拼盘A还是B？！
顾客:要那个上面的汉堡/小份的薯条有多少？小份和中份多少钱？/小杯可乐有多小，大杯可乐有多大？/小食拼盘里是什么东西？/那个拼盘里的烤翅可以换辣翅吗？/什么汉堡好吃？/这个汉堡里面有什么东西？/
收银员:？？？叽里呱啦叽里呱啦。。。。是这些吧，一共XX元
顾客:算了，我不要那个了，我换一个那个
收银员:好(微笑)现在一共XX元，找您XX元。这是您的取餐号XXXX，在旁边取餐。祝您用餐愉快！
顾客:我要打包咧！
收银员:好，我和他说一下(早又不说！单子都出来了我怎么给你备注嘛！ಠ_ಠ)
(餐配好了)
顾客:我可乐不加冰咧，怎么给我加了冰？帮我换一杯。
配餐员:好的，我给您换一杯没有冰的(为什么收银员那s b没有备注...)
肯德基星巴克作为行业领导者无论在品牌力上还是在运营能力上都是行业标杆的存在，今天让我们来窥探下他们的运营技巧。
为什么肯德基竖着排队而星巴克横着排队？
两个品牌的排队逻辑主要是由产品的生产效率决定的。
a肯德基属于快餐，产品出餐快（大部分产品可以根据预估表提前进行备制），所以品牌盈利的一个关键点就在于高翻台率。人的安全感来自于掌控感，失去了掌控感容易使人焦躁。竖向排队就是利用了这一原理，排在后面的人无法清楚的看到前面的状况，从而产生焦虑（想象一下你在开轿车的时候前面被一辆大货车挡住的情景，是否有超车的原始冲动？），而排在前面的人也自然知道后面有很多双眼睛在看着她（即便没有人着急催促前面的人也依然会产生压力）。排在前面的如果是新客的话很有可能不知道如何点购产品才是最优选择且餐厅还会把高毛利、易出餐的产品放在点餐最显眼的位置，“帮助”顾客进行决策，从而增加门店的利润及翻台率。
从人员效率方面考虑，如果赶上午餐高峰期，一台收银机无法满足顾客的点餐需求，需要多台收银机同时工作。如果此时采用横向排队的话很容易造成排队混乱，两队变一队或是三队变一队，甚至有可能因为排队顺序的问题引发客诉。竖向排队的另一个好处是可以减少员工动线的折返率，提高员工的工作效率。
b星巴克主打第三空间，属于慢消费，且大部分产品是需要进行现场制作的，因此品牌盈利的关键点之一就是降低用户流失+提升客单价。
降低用户流失的关键点在于降低用户体感的等位时长，而其中最有效的办法之一就是分散用户的注意力（类似降低用户体感等位时长的案例如：海底捞的增值服务、西贝莜面村的互动游戏赢奖励等），由于星巴克的排队人群是在店内，空间有限。所以它采取的办法是增加产品展示柜，这样既可以分散用户的注意力，又可以增加用户点购非咖啡类产品的几率，提升客单价，可谓是一举两得。
横向购买动线增加产品展示机会提升客单价，降低心理等位时长
