酱油与生抽的区别?

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生活达人习习姐
2019-03-17 · 跟着习习姐学习生活小妙招
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生活达人习习姐
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8.巧分生抽和老抽

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晴天uLDw
2019-12-23 · TA获得超过460个赞
知道答主
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酱油包括生抽和老抽,是他们俩的总称.而生抽和老抽是不同的,是针对中国烹任所讲究的色,香,味的不同要求而制作的.区别是,生抽:在调色方面不明显,而在调味方面很强,主要针对有色而无味的菜进行调..
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懂点君
高粉答主

2020-09-17 · 分享各种知识,从此让你多懂点,少吃亏!
懂点君
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知识伯乐
2015-05-28 · TA获得超过8088个赞
知道小有建树答主
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一个是拌菜的,一个是炒菜的
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萌萌兔0605
2019-12-23 · TA获得超过545个赞
知道答主
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酱油是一个笼统的概念,是各种酱油的总称,包括老抽,生抽,饺子酱油,儿童酱油等等。
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