梨有哪些营养价值
梨有哪些营养价值
梨有哪些营养价值，在我们日常的生活中常常都会吃到水果，每一种水果都富含着丰富的营养价值，梨不仅能止咳化痰还有降血压的功效，我收集了关于梨有哪些营养价值的文章，欢迎大家阅读。
梨有哪些营养价值1
1、清肺止咳，祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、可以达到很好的润肺化痰的作用，事实也正是如此。因为梨子里含有丰富的鞣酸，这种物质能滋养我们的肺部细胞，增加肺部的血液流量，从而达到润肺化痰的目的。
3、保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
4、含有丰富的维生素B和镁元素，这两种营养成分能对我们的心脏起到很好的保护作用，长期吃梨子，可以达到营养心肌，减轻疲劳感。
5、防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨有哪些营养价值2
梨的营养价值包括少量的维生素C和K，以及矿物质钾和铜。一个中等大小的5盎司(148克)的梨含有大约90卡路里的热量，几乎完全来自糖。纤维是梨营养价值的重要组成部分，一个梨大约含有5克纤维。一个中等大小的梨含有不到1克的脂肪，大约1克的蛋白质，大约80%的水分。
一个中等大小的梨含有大约10%的维他命C和k的RDA。新鲜的梨含有5%的矿物质钾和铜的RDA。它们还提供微量的B族维生素。新鲜的梨是很好的膳食纤维来源。与梨皮一起食用可以增加梨的营养价值，因为梨皮含有大部分的维生素C和纤维。
梨的营养价值通常取决于它的食用方法。梨经常是甜点和果酱的配料，通常热量高，营养成分低。梨稍低的营养价值可以用更健康的`沙拉或与其他水果搭配来补充。
罐装梨通常单独包装或与其他水果一起包装。在很多情况下，罐装梨都添加了糖，尤其是在糖浆中。即使是清淡的糖浆也会增加大量的卡路里。罐装梨含有少量的维生素C，并能少量保留多种矿物质。
由于梨主要是由水构成的，所以干梨不仅营养丰富，而且热量也很高。约3.5盎司(100克)的干梨含有约260卡路里的热量，几乎全部来自70克的碳水化合物。一份干梨提供了10%的RDA的维生素C和25%的RDA的维生素k。它也是矿物质铁，钾和镁的良好来源。这一份量也提供了将近三分之一的RDA的纤维。
梨生长在气候温和的世界各地，是一种主要的国际水果作物。梨树不能忍受很冷或很热的天气。世界上几乎三分之二的梨都是罐装的，剩下的大部分都是新鲜的。梨的一小部分是干的。
梨有哪些营养价值3
梨的营养价值及功效与作用
梨除含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸外，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
基本信息
快果、玉 乳、蜜父。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。
味甘、微酸，性凉；归肺、胃经。
营养功用
营养价值
除含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸外，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素C等多种营养成分。
功效作用
生津解渴，化痰止咳，退热降火，清心润肺。有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎，可减轻头晕目眩和心悸耳鸣。如不慎烫伤，用生梨切片贴在烫伤处，可收敛止痛。
相克相宜
不宜与鹅肉、蟹同食，会引发呕吐，忌与油腻、冷热之物杂食。食后不宜饮开水，否则易导致腹泻。与蜂蜜同食可缓解咳嗽。
梨味美汁多、甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素、纤维素等，既能生吃，也可以煮水或煲汤后食用，梨具有清热镇静、化痰止咳、润肠通便的功效。
1、清热镇静：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
2、化痰止咳：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效。所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
3、清心除烦：梨属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热、消除上火，具有清心除烦的作用。吃梨可以改善内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
4、润肠通便：梨含有较多膳食纤维，可刺激肠管，能促进排泄，以缓解便秘，故吃梨可帮助改善便秘，还能促进人体内有毒物质的排出
一、药用价值
梨果
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨籽含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
主治
主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
李时珍说：《别录》谈梨，只说它的害，不说它的功。
古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。
梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。遗憾的是，只有乳梨、鹅梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。
梨除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内,润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。
梨叶
捣汁服，解菌毒。治小儿疝气。煮汁服，治霍乱吐利不止。煎服，治风。
二、营养价值
梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。
多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。
美国MSN网站指出，梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。
美国营养学家研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。
通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。
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扩展资料：
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 [2]
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%A2%A8/11871#8"target="_blank"title="梨（蔷薇科梨属植物）-百度百科">梨（蔷薇科梨属植物）-百度百科
