Question

哪几道家常菜解馋下饭，好看又好吃还特下饭，味道口感俱佳呢？





Answer 1

芦笋炒鱼饼

原材料：日式鱼饼、茭白、葱、蒜、味精、盐作法：1.茭白清洗切割成寸段，鱼饼切割成细条条，葱弄成葱段，蒜头切成薄片。2.锅里添加适量油，油热后，放进葱段、大蒜，炒香。3.添加鱼饼，炒匀。4.再倒入茭白，煸炒至断生。5.添加味精、盐，炒匀就可以。解馋下饭，好看又好吃还特下饭，味道口感俱佳。

千页豆腐炒香肠

原材料：千页豆腐、腊肠、韭菜苔、油、豆豉辣酱、生姜片、白砂糖、大蒜、生抽酱油作法：1.千页豆腐切成薄片，韭菜苔切割成段。2.锅里添加适量水，水烧开了，把腊肠放进锅里，蒸15min，取下晾凉，切成薄片3.锅里添加适量油，油热后，把水豆腐放进锅里，文火煎至两面金黄后，盛出来预留。4.锅里留底油，倒入生姜和大蒜，曝出香气。5.放进蒜黄，煸炒至变松。6.添加腊肠、米酒和煎好的水豆腐，炒匀。7.添加豆豉辣椒酱、生抽酱油、白砂糖，炒匀就可以。

爆炒河虾

原材料：小河虾、姜、蒜、葱、海鲜酱油、生抽酱油、醋、鸡精粉、白胡椒粉、米酒作法：1.小河虾裁掉虾须，清理干净，姜和蒜切割成末，葱切割成段。2.将小河虾放进碗里，添加米酒、白胡椒粉、盐，腌渍10min。3.锅里添加适量油，油热后，放进腌好的小河虾，炸至两面金黄松脆，盛出来预留。4.锅中留底油，放进生姜沫、蒜泥、葱根段，曝出香气。5.倒进河虾，炒匀。6.添加生抽酱油、海鲜酱油、醋、白砂糖、盐、鸡精粉，煸炒至进味。7.最终添加切成小块的葱叶，炒匀就可以。

Answer 2

家常菜里面解馋下饭的有很多，比如说地三鲜、好看又好吃，鱼香肉丝、玉米豆角烧排骨等等都不错，这些菜就是一看就会让人很有食欲的，最下饭的还是东北大凉菜。又好看又好吃。

Answer 3

青椒炒肉、番茄炒蛋、辣子鸡丁。这几道家常菜都是非常适合下饭的，而且做出来又好看，让人口水直流。

Answer 4

茄汁鸡丁、胡萝卜炒海带丝、栗子红烧肉、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅