Question

牛舌头怎样做

Answer 1

可以做成炒牛舌进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛舌 200g、洋葱 少许、黄油 1小块、蒜泥 少许。

1、牛舌切片，加盐，料酒腌制15分钟。

2、碗中放入蒜泥，洋葱粒。

3、再加入酱油、蚝油、黑胡椒粉、温水，搅拌均匀。

4、热锅，加入一小块黄油化开。

5、牛舌一片一片铺开小火煎，煎至变色。

6、然后放入调好的调料拌匀。

7、盛出，这样就完成了。