Question

胆石症患者(1)饮食应注意什么?(2)如患者需做胆囊造影，护士应如何进行相关试验饮食指导?

Answer 1

(1)胆石症患者饮食应给予低脂肪饮食，少用油，禁用肥肉、蛋黄、脑。每日脂肪量<40g，尤其要限制动物脂肪的摄入。
(2)胆囊造影检查前的饮食方法是前一天中午以高脂肪、高蛋白的饮食为主，促进胆汁排空，有利于胆囊造影剂进入胆囊。前一日晚餐以低脂肪、低蛋白饮食为主，尽量摄入碳水化合物，在晚餐后摄入口服造影剂，第二天清晨禁食，此时进行一个射片，观察胆囊的充盈情况。如果患者胆囊充盈良好，再给予相应的高脂肪饮食，一般是给予油煎蛋2个，脂肪含量要超过50g，再运用胆囊X线片，观察胆囊收缩的情况。