Question

癌症病人能吃什么?

Answer 1

癌症病人不能吃什么食物？
癌症患者的忌口问题，也是癌症患者及家属关心的问题，对这个问题，难以直接回答。要知道忌口与患者的病情，实质等是有一定关系的：患者发现口乾，恶心，舌尖红，光苔等阴虚不足的情况，应当禁忌辛热，香燥伤阴的食品；如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的干果等；平常脾胃阳虚，容易腹泄，怕冷喜暖的人，须忌食甘甜油腻重的食品，性凉滑的柿子，芦笋也不适合。

再一方面，癌症患者的饮食还在于饮，不能重食轻饮，疏忽饮水方面的调理，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因而在防治和康复过程中，就非常需要注意患者饮水的正确调理。 癌症病人经常会出现严重和水电解质紊乱，应尽量每日饮水很多于1500ml。
癌症病人能吃什么不能吃什么
癌症患者的忌口问题，也是癌症患者及家属关心的问题，对这个问题，难以直接回答。要知道忌口与患者的病情，实质等是有一定关系的：患者发现口乾，恶心，舌尖红，光苔等阴虚不足的情况，应当禁忌辛热，香燥伤阴的食品；如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的干果等；平常脾胃阳虚，容易腹泄，怕冷喜暖的人，须忌食甘甜油腻重的食品，性凉滑的柿子，芦笋也不适合。

再一方面，癌症患者的饮食还在于饮，不能重食轻饮，疏忽饮水方面的调理，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因而在防治和康复过程中，就非常需要注意患者饮水的正确调理。 癌症病人经常会出现严重和水电解质紊乱，应尽量每日饮水很多于1500ml。

癌症病人早餐吃什么好
星期一：

早餐：麦片粥，窝头，凉拌双耳，水果

中餐：米饭，芹菜炒牛肉，醋溜白菜，水果

晚餐：馒头，清蒸鲈鱼，柿子椒炒肉片，炒扁豆，冬瓜排骨汤，水果

星期二

早餐;酸奶，玉米面馒头，拌芦笋海带，水果

中餐：红薯饭，魔芋烧鸭，绿豆百合汤，水果

晚餐：小米粥，胡萝卜炒肉，栗子烧白菜，西红柿炒鸡蛋，松仁玉米，水果

星期三

早餐：牛奶，燕麦片，煮鸡蛋，炝三丝，水果

中餐：荞麦面条，银耳炖牛肉，清炒茼蒿，水果

晚餐：花卷，芦笋炒香菇肉片，清炒西葫芦，冬瓜鲤鱼汤，水果

星期四

早餐：藕粉，全麦面包，凉拌菠菜海带黄瓜丝，水果

中餐：红薯饭，宫保鸡丁，西红柿虾皮蛋汤，水果

晚餐：玉米粥，木须肉，木耳炒山药，香菇油菜，醋溜黄豆芽，蠔油生菜

星期五

早餐，牛奶，鸡蛋羹，西葫芦鸡蛋包子，花生仁拌菠菜，水果

中餐，米饭，香菇肉片，清炒藕片，肉丝白菜，水果

晚餐，三鲜饺子，莴笋炒肉，清炒豆芽，水果

星期六

早餐，酸奶，窝头，椒油瓜条，水果

中餐，发糕，青椒炒肉丝，清蒸鲫鱼，水果

晚餐，紫米粥，熘肝尖，苦瓜炒蛋，西芹百合，木耳炒花菜，水果

星期天

早餐，牛奶，烤馒头面，拌生菜，水果

中餐，山药饭，肉片胡萝卜，玉米冬瓜汤，水果

晚餐，薏米粥，白萝卜烧鸭，清炒菠菜，醋溜大白菜，紫菜蛋花汤
癌症病人吃什么蔬菜好
1）大蒜 性味辛、温，有强烈 *** 气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治癌的常用食物。

（2）芦笋（龙须菜） 国外誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本晶含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。美国发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效，生物学家认为，本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种“使细胞生长正常化”的物质，能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富，对癌症有“摊平”作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。

（3）蘑菇 包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

（4）茄子 性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症，1985年报道：印度药物学家从茄属植物研制出一种无毒药物，　（5）大白菜 性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有 *** 胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部 *** 。另含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。

（6）甘蓝（卷心菜） 性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示著抗癌力显著增强;有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

（7）萝卜 有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚，实验表明可减少动物肿瘤的生长。老中医特别推崇萝卜，希望大家多食萝卜少渴酒。食肉须加用萝卜，不但能防病治病，同时有防治癌症的作用，近年发现锌元素有很强的抗癌活性，而锌在萝卜中含量较高。

（8）胡萝卜 有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源（胡萝卜素），是“防癌系统”的营养成分。

希望可以帮到你！

Answer 2

癌症患者的饮食注意事项如下：

1、以清淡饮食为主，根据患者自身情况，制定合理食谱。如营养不良、贫血者，饮食应富含营养，多摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋、奶等食物；如营养过剩者，避免摄入肥肉、五花肉等食物；

2、适量食用海鲜，多吃新鲜蔬菜、水果，如橙子、柚子；对于电解质紊乱者，如低钾患者，建议多食用香蕉、橙子等高钾食物。