Question

扔掉也不低价处理，面包店为什么会这样处理剩下的面包？

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Answer 1

扔掉也不低价处理，面包店为什么会这样处理剩下的面包？在日本，许多面包店在关门时会以30%和50%的折扣出售面包。一旦有了折扣，自然会吸引很多顾客。一些不想买面包的人看到了折扣，买了一些。因此，这家面包店减少了一些损失。但这种做法不适合中国。因为如果是偶尔打折是可以的，但如果你经常打折，消费者会发现其中的诀窍并加以利用。如果他知道面包店会在晚上打折，白天就不会有人买全价面包。他们等到晚上才买减价出售的面包。如果这种情况持续很长时间，损失率将翻倍。毕竟，商店是为了赚钱，所以这种打折方式不适合长期使用。

那些标榜自己面包不隔夜的店都是噱头，面包隔夜了就不好吃了，没有那么一说，像德国的圣诞面包做好后低温存放让其自然发酵，每次吃都有不同风味，像国外的主食面包都是买回去放我在连锁蛋糕店工作，我们厂里的面包蛋糕基本上分裸买面包和包装面包。

裸买面包一天没有买完必须撤架，包装面包3天没有买完也下架，这些面包全部送回工厂当垃圾扔掉。这个每个店不一样的。以前学习面包的几个面包房都属于网红店，可能这种有点名气的店相对来说每天的存货少，不会大量的剩下来需要处理。他们一般都是剩下的给员工发福利的，然后首先，你可以把这个面包做成切片或者用油炸的做法来做成三明治。

这样面包的储存期限就会延长，短期内不会变质，那么这个面包还是可以继续食用的。首先，你可以把这个面包做成切片或者用油炸的做法来做成三明治。这样面包的储存期限就会延长，短期内不会变质，那么这个面包还是可以继续食用的。

Answer 2

不清楚

Answer 3

不清楚

Answer 4

不清楚