Question

枸杞是大粒好还是小粒好

Answer 1

枸杞中等比较好，其实最主要是看品种和产地，宁夏银川的枸杞会比较好。

国家按每50克宁夏枸杞的粒数，把宁夏枸杞分为6个等级：180~200粒/50克为贡果，220粒/50克为枸杞王，280粒/50克为特优，370粒/50克为特级，580粒/50克为甲级，980粒/50克为乙级。

粒型大小不能作为判断是不是正品宁夏枸杞的依据，要判断是不是正品宁夏枸杞，只能从宁夏枸杞必备的基本特点着手。

扩展资料：

选择方法

1、看颜色：想要选择好的枸杞可看它的颜色，好的颜色并不是很鲜艳，会有些暗红，甚至有的会发黑。因为在处理的时候多是用自然晾干的方法，有的部位就会变为黑色。而颜色鲜艳的多是硫磺熏的。

2、闻气味：现在市面上售卖的很多都是经过硫磺熏出来的，熏后都会留下气味。买的时候可抓起一把闻，要选没有刺鼻味道的，这样的熏得不太严重或者没有被熏过，品质也就更好。

3、看湿度：品质好的枸杞会很松散，抓起来一把不容易粘在一起。若是黏在一起的多是说明没有干透或者是已经开始返潮了，这样的保存的时间短，不久就会坏掉。