Question

高中考学生，吃什么补脑营养品？

Answer 1

吃以下几种补脑食品即可：

1、蛋黄：

含有蛋黄卵磷脂和胆碱，对调节大脑神经功能、预防记忆力减退有明显帮助，而且蛋黄还富含维生素A、优质蛋白质以及其他十几种营养物质，无疑是帮助平衡营养，有助考生的优选食物。

2、大豆或其制品：

大豆或其制品如豆腐含有大豆卵磷脂，提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。

3、充足的碳水化合物食物：

大脑在活动时候最需要糖分，谷类、水果、各种糖都可以提供碳水化合物，后者在体内转化成葡萄糖，源源不断地为大脑供能、供氧，有利于保持大脑活力。

扩展资料：

备战高考的考生，调节营养需注意三大原则：

1、注意均衡饮食：

陈超刚副教授不建议考前突击进补，因为每个考生的体质是不一样的，有的体质偏热，有的体质偏凉，在没有辨证体质的情况下直接进补，可能会适得其反，比如会导致考生口干、多梦等情况。因此，一般不主张考前特别进补。

2、食用碳水化合物丰富的主食：

主食可以给考生提供碳水化合物，人类的大脑是以血糖作为唯一的能量来源，充足的碳水化合物能够保证大脑的正常发挥；另一方面，吃一些肉类、含蛋白丰富的食物，可以增加饱腹感，这样考生就不会很快感到饥饿。

3、煲汤：

家长可以给考生煲一些汤水，既补充水分又可以增进食欲。煲汤食材选择上，陈超刚副教授建议不要选大补、大凉的食材，可以选择一些较平性的食材，比如淮山、莲子、百合、薏米等食材，或者是红萝卜、玉米、马蹄等清热的新鲜蔬果。

参考资料来源：人民网——高考生吃什么补脑营养专家推荐6类健脑食物？