蒸螃蟹怎么吃法是正确的

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小鹿爱风水
2022-10-09 · TA获得超过983个赞
知道大有可为答主
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蒸螃蟹最好吃的做法如下:

用料:螃蟹4只、生姜1块、葱1颗、生抽1勺、香醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺、蒜1瓣。

步骤:

1、新鲜螃蟹用清水冲洗,刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳,尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛,多刷几次。

2、葱切段,姜切片备用。

3、锅中烧水,水开放入蒸帘,蒸帘上铺上葱段,姜片。

4、将螃蟹放入,肚子向上(蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来,避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳。!)大火蒸十五到二十分钟根据螃蟹大小调整时间。

5、调碗汁:味极鲜酱油,醋,糖,蒜末,姜末香油搅拌均匀。

6、好吃。

问小珠l
2022-10-19
知道答主
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蒸熟吃。内脏不吃。
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