Question

胡萝卜素丸子制作方法和配方

Answer 1

正宗胡萝卜素丸子的做法如下：

主料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量。

辅料：精盐适量、五香粉半勺、胡椒粉少许、味精少许。

1、胡萝卜擦短丝。

2、放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。

3、放入所有调味料，拌均匀。

4、搓成小丸子。

5、油烧6成热下入小丸子炸制上色，复炸一次。

6、美味好吃的丸子就做好了。