我国古代科学家是怎样观察和记录水沸腾时的现象的?
观察到的现象:
1、沸腾前温度计的示数不断升高最后保持不变。
2、沸腾时水的内部和表面同时冒气泡,气泡上升时变大。
3、沸腾前水的响声大,沸腾后水的响声变小。
4、沸腾前只在底部冒气泡,上升过程中越来越小。
【解析】
1、由于水温先升高,达到沸点后继续吸热,但温度保持不变;
2、由于气泡上升的过程中,深度减小,根据p=pgh,可知气泡受到的压强逐渐减小,因此气泡上升时变大。
本题一道有关“观察水的沸腾”的实验题,解题时应掌握沸腾特点。
可以从沸腾前后的响声大小、温度变化情况分析;水中达到沸点后继续吸热,但温度保持不变。
扩展资料:
蒸发和沸腾的区别
(1)蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象(忽略-273.15℃,因为-273.15℃为绝对零度,这时,分子停止运动),而沸腾是液体在一定温度(沸点)下,并继续加热,才能发生的汽化现象。
(2)蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象,而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
(3)蒸发时液体温度会下降,而沸腾中液体温度保持不变(在液体表面上压强不改变的前提下)。
(4)影响蒸发速度的因素是:液体的表面积,液体的温度,液体表面附近的空气流速;影响沸点的因素是:液体表面上的气压,液体的纯净程度。 影响沸腾速度的因素:液体体积和原先的温度