Question

晚期胃癌病人在一起要注意什么?

我问的是照顾（晚期胃癌病人）的人要注意什么？

Answer 1

肿瘤患者，一定要高度重视病情。
不要以自己的感觉来判断。 因为等有感觉的时候，可能已经晚了。
要趁没有什么不好的感觉时，就锻炼。
最少坚持6个月。 切记切记。
肿瘤病人最大的敌人，是自己的生活方式。
生活方式。
生活方式。
生活方式。
在我不知道如何强调的时候，我总是只能把某个概念写多几次。
不肯放弃原有的生活方式的人，不可能根治。
生活方式的根根本本，
是一步步的或者跨越式的，
超越现世环境的约束。
对名利的热心，
对面子的维护，对虚荣的热爱，对真的恐惧，对善的猜疑，对美的嫉妒，对邻居的好奇，对社会的愤恨，对成功者的诅咒，对神秘的膜拜，对人性的失望，对知识的渴求，对别人付出的麻木，对自己付出的牢记，对熟悉的人的抱怨。。。。
对爱的幼稚！
管住我们的嘴，不仅是管住吃，还要管住说。
管住我们的耳，不仅是管住听，还要管住想。
听，分析，接受，放下。

Answer 2

一、胃癌晚期的膳食宜忌：
胃癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食较困难，中医主要以扶正为主，除增加营养外，常用适量西洋参或白人参泡茶饮，或饮咖啡、牛奶，以增强各脏器的功能。
宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、鲨鱼、黄鱼鳔、甲鱼。
宜多吃高营养食物，防治恶病质，如鸽子、鹌鹑、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、草鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、鲫鱼、鲮鱼、鲳鱼、猪肝。
其他： 恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、芒果、乌梅、莲子。
贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼。
腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、黄芽菜、芋头花。
忌烟、酒；忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物；忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物；忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
二、辨病施膳通治良方
本通治良方适用于已经确诊的各种类型的胃癌患者，对一些不善于辨证及无法辨证的胃癌患者，亦可选用以下通治良方：
1、红糖鹅血饮
配方：新鲜鹅血50毫升，红糖15克。
制法：将红糖放入小杯中，抽取鹅翅下血液，以小杯收集，调和均匀，注意勿污染。
用法：饭后服生鹅血半杯(约50毫升)，以温开水送服。
功效：抗癌防癌，开噎解毒。通治胃癌、食管癌、贲门癌、乳腺癌、肝癌、淋巴肉瘤等多种癌症。
2、蛇舌草茯苓蜜饮
配方：白花蛇舌草30克，茯苓15克，蜂蜜20克。
制法：先将采收的白花蛇舌草洗净，晒干，切成小段，备用。再将茯苓洗净，晒干或烘干，切成片，与白花蛇舌草小段同放入砂锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁后再用小火浓缩至300毫升，离火，待其温热时兑入蜂蜜，拌和均匀，即成。
用法：早晚2次分服，或每日2次，每次150毫升，温服。
功效：解毒抗癌，清热健脾。通治胃癌、膀胱癌、乳腺癌、白血病等多种癌症。
3、蜂乳大蒜汁
配方：蜂乳10毫升，大蒜头30克。
制法：先将大蒜头掰开，除去外皮，洗净后捣烂，压榨取大蒜汁(约10毫升)，再与蜂乳混合均匀即成。
吃法：每日2次，每次10毫升，温开水送服。
功效：解毒抗癌，补气养阴。通治胃癌、贲门癌、白血病等多种癌症。
4、野葡萄根液
配方：鲜野葡萄根60-120克。
制法：将野葡萄根洗净，切碎、入锅，加水适量，煎煮2次，每次30分钟，合并滤汁即成。
用法：上下午分服。
功效：清热解毒，祛风活络，止痛止血，抗癌。通治各型胃癌。
5、莼菜液
配方：莼菜250克。
制法：将莼菜洗净，入锅，加水适量，煎煮成稠粘液即成。
用法：上下午分食。
功效：增强免疫功能，养阴清胃，防癌抗癌。通治各型胃癌。
注意事项：莼菜为寒凉之品，脾胃虚寒、大便溏薄之人慎用。
6、菱糊
配方：带壳菱5-10个(野菱约10-15个)。
制法：将带壳菱切碎，放入砂锅(瓦罐)内，加水适量，大火煎煮l小时，煎成藕粉糊状即成。
用法：频频饮服，当日饮完。
功效：健脾益气，解热抗癌。通治各型胃癌。
7、鲨鱼粥
配方：鲜鲨鱼肉30-60克，乌梅5-10枚，粳米100克，葱、蒜、精盐、麻油各适量。
制法：将鲜鲨鱼洗净切片。先取粳米与乌梅洗净置锅内，加水煮粥，粥熟后入鲨鱼肉煮熟，加油、盐、葱、蒜调匀即可服用。
用法：每日早晚分食，温热服食。
功效：补益脾胃，养阴抗癌。通治胃癌等多种癌症。
8、半枝莲红枣羹
配方：半枝莲50克，红枣20克。
制法：先将半枝莲择洗干净，晾干或晒干，切成碎小段，放入纱布袋中，扎紧袋口，备用。红枣洗净，掰开，去核，将枣肉与半枝莲药袋同放入砂锅，加水浸泡片刻，大火煮沸后，改用中火煎煮30分钟，取出药袋，滤尽药汁，以湿淀粉勾芡成羹，即成。
用法：早晨空腹时顿服，并将枣肉嚼食咽下。
功效：解毒抗癌，清热健脾。通治胃癌、食管癌、宫颈癌、白血病等多种癌症。
9、鱼肚炖猴头菇
配方：鱼肚1只，猴头菇200克。
制法：供食用的鱼肚多为大黄鱼、黄唇鱼之鳔，且多为干品，先将其放入温水中浸泡至软，反复洗净后，入沸水锅中焯透，捞出，清水冲凉，切成细条状，备用。将猴头菇用温水浸泡15分钟，挤净水，切成薄块状，与鱼肚条同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，改用小火煨炖1小时，待鱼肚熟烂如酥时，放入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，拌匀，再煮至沸，淋入麻油即成。
用法：佐餐当菜，随意服食，吃肚条，饮汤汁，嚼食猴头菇。
功效：益气养血，止血散瘀，消肿抗癌。通治胃癌、食管癌、大肠癌等消化道癌症。
10、苡仁梨根鹌鹑蛋汤
配方：薏苡仁50克，藤梨根50克，鹌鹑蛋4枚，红糖15克。
制法：将藤梨根洗净，晒干后切成片，与拣杂洗净的薏苡仁同放入砂锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次30分钟，合并2次浓煎汁，回放入砂锅，煮沸时，磕入鹌鹑蛋，并调入红糖，待蛋熟调匀即成。
用法：当点心，吃鹌鹑蛋，饮汤汁。
功效：清热解毒，活血养血。通治胃癌等胃肠道癌症。
11、大蒜鹅血汤
配方：鲜大蒜100克，鲜鹅血250克。
制法：将大蒜洗净切碎，鹅血放入锅中煮熟，切成厚块。锅中放油，烧成八成热时放入大蒜炒片刻，加清水适量煮至汤将沸时，入鹅血，略煮片刻再加入精盐、味精等调料，再煮沸即成。
用法：佐餐当菜，随量食用。
功效：解毒抗癌。通治胃癌、食管癌等癌症。
12、薏苡菱角半枝莲汤
配方：薏苡仁30克，菱角30克，半枝莲30克。
制法：加水煎汤。
用法：1日分2次服。长期服用。
功效：益气健脾，化湿抗癌。通治各型胃癌。
三、辨证施膳
1、脾胃虚寒型
主证：胃脘隐痛，喜按喜湿，或朝食暮吐，面色苍白，肢冷神疲，大便溏稀，下肢浮肿，脉沉细或濡细，舌黄淡胖，苔白滑润。本证多见于久病或老年体弱的癌症患者。
用膳宜忌：宜选用党参、桂圆、荔枝干、生姜、葱、大蒜、柿椒、糯米、金橘、红茶等性偏湿的食品。忌食柿子、西瓜、梨、黄瓜、茄子、芹菜、海带、蟹等生冷、寒凉的食物。各种冷饮、酒、浓茶亦应禁忌。
膳食举例
参苓粥
配方：党参5克，白茯苓20克，生姜3克，粳米100克，水500ml。
制法：先将人参、生姜切成薄片，把茯苓捣碎，浸泡半小时，煎药取汁两次，将一、二煎取药汁合并。
用法：早晚两次同粳米煮粥服食，一次10克。
功效：益气补虚，健脾养胃。
（2）独蒜猪肚
配方：猪肚1个，独头蒜100克，陈皮10克，花生20克，胡椒10克，油、盐、料酒、葱、姜等。
制法：猪肚去脂膜切丝，入沸水焯透，油热后，下诸料略炒，入肉汤，炖至熟烂即可。
用法：佐餐食用。
功效：温中散寒，健脾和胃。
2、气血双亏型
主证：面色无华、全身乏力，心悸气短，头晕目眩，失眠多梦，自汗盗汗，食少乏味，或有面浮肢肿，脉细弱，舌淡苔少。本证见于胃癌晚期，重度贫血。
用膳宜忌：宜食鸡蛋、鹌鹑、猪肉、兔肉、牛蛙、龙眼肉、荔枝、桑椹、黄豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、红糖、红枣、人参、黄芪、刺五加、当归、熟地、制何首乌、阿胶等食物及药食兼用品；忌食辣椒、胡椒、花椒、芥茉、生葱等辛热、温热之食物及冷饮、酒、咖啡、浓茶之类损伤脾胃之品。
膳食举例：
（1）红枣红糖煮南瓜

配方：鲜南瓜500克，红枣20克，红糖10克。
制法：南瓜洗净去皮，切成小方块，红枣去核，洗净，加水煮熟烂，加入红糖拌匀服食。
用法：佐餐食用，空腹时食用更佳。
功效：健脾益气，补肺抗癌。
（2）八珍养血膏
配方：白人参10克，白术20克，茯苓20克，炙干草6克，当归20克，熟地20克，白芍20克，川芎20克，白屈菜30克，蜂蜜50克。
制法：诸药加水1500ml煎两小时，过滤取汁后加蜂蜜，用小火煎成膏。
用法：每日3次，每次2匙。
功效：益气养血。
（3）黄芪猴头汤
配方：猴头菌150克，黄芪30克，鸭肉250克，小白菜心100克，葱、姜、绍酒、胡椒粉、油、盐等调料各适量。
制法：温水发猴头，削去底部，洗净，切厚片，猴头浸出液沉淀，滤渣备用，鸭肉切片。先将鸭肉、黄芪、葱、姜入油锅煸炒后，入盐、酒、汤及猴头片，共武火烧沸，文火炖一小时以后，入小白菜心及胡椒粉，即可出锅。
用法：每日分两次服用。
功效：补气养血，消肿利尿。
3、痰湿内结型
主证：胸肋及胃脘胀痛。进食减少，吞咽困难，口苦，呃逆嗳气或呕吐宿食，气味酸腐，舌苔白腻，脉弦细或弦滑。
用膳宜忌：宜食番茄、梨、香蕉、黄花菜、胡萝卜、白菜、金针菜、香菇、薏苡仁、百合等食物。宜清淡膳食，如蔗汁、杏仁露、玉米糊、莲子糊等易于消化的食物。忌食肥腻、油炸、熏制食品，如肥肉、肥鸡、肥鸭、熏鱼、熏肉。忌食公鸡、虾、蚕蛹、蚌、烧鹅等。忌坚硬食物。
膳食举例：
（1）菱实紫藤汤
配方：菱实60克，紫藤瘤15克，诃子肉5克，生薏苡仁60克，白糖适量。
制法：生薏苡仁浸透心，菱实切碎，与紫藤瘤，诃子同煮，去渣取汁，加糖服用食。
用法：每日早、晚各一次，三个月为一个疗程。
功效：理气化痰，消食消肿。
（2）莼菜鲫鱼汤
配方：鲜莼菜100克，鲜鲫鱼一尾。
制法：鲜鲫鱼去肠杂，与莼菜共煮，加调料即可。
用法：食鱼和菜，饮汤。
功效：适用于胃癌反胃呕吐者。
4、气滞血瘀型
主证：胃脘胀满、刺痛、或痛处固定不移，按之痛甚，舌质紫暗，或有瘀点，脉弦涩。
用膳宜忌：宜食金橘饼、橘叶、橘络、陈皮、青皮、桃仁、红花、鳖甲、三七、当归、枳壳、郁金、延胡索等食物及药食兼用之品。忌食生冷、寒凉食物。
膳食举例：
蒲黄五灵脂山楂蜜饮
配方：蒲黄粉30克，五灵脂40克，生山楂15克，蜂蜜60克。
制法：将五灵脂、生山楂(洗净后切片)同放入砂锅，加水适量，浓煎30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁回入砂锅，调入蒲黄粉，视滤汁量可再加清水适量，再煎煮15分钟，离火，待煎汁温热时调入蜂蜜，拌匀即成。
用法：每日3次，每次约100毫升，温服。
功效：活血化瘀，抗癌止痛。主治气滞血瘀型胃癌患者出现胃脘刺痛，舌质紫暗。
四、化疗毒副反应药膳方
1、黄精豆浆
配方：鲜黄精50克，黄豆50克。
制法：春、秋两季（秋季为佳）采挖鲜黄精，去除根须，洗净，置沸水中略烫，捞出，备用。将黄豆拣净，洗净，放入冷水中浸泡6-8小时，与切成片的鲜黄精同放入家用粉碎机中搅打成匀浆，用纱布过滤，取汁放入锅中，用小火煮沸10分钟，即成。
用法：当饮料，随意服食，当日服完。
功效：益气养阴，升白细胞。主治气阴两虚型胃癌等癌症化疗后出现骨髓抑制、白细胞减少等症。
2、蒲公英淡盐水
配方：鲜蒲公英500克，精盐2克。
制法：春、夏蒲公英开花前或刚开花时连根挖取，除去根部泥土，连根洗净。精盐用200毫升温开水溶化。将蒲公英捣烂，取汁，加入淡盐水中，混合均匀即成。
用法：早晚2次温服。
功效：清胃泻热。主治胃癌放疗后引起的放射性胃炎。
3、鸡血藤红枣粥
配方：鸡血藤30克，红枣20枚，粳米100克。
制法：将鸡血藤、红枣分别拣净、洗净，鸡血与红枣以及淘净得粳米同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，滤尽药汁，继续用小火煨煮成黏稠粥。
用法：早晚2次分服，吃粥，嚼食红枣。
功效：补血活血，升白细胞。主治气血两虚型胃癌放疗、化疗后出现骨髓抑制、贫血、白细胞减少等症。
4、西洋参粥
配方：西洋参5克，粳米50克。
制法：先将西洋参洗净，晒干或烘干，切成饮片或研成极细末，备用。再将淘洗干净的粳米放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粘粥，粥将成时，调入西洋参饮片（或西洋参细末），拌匀，再煮至沸，即成。
用法：早晚2次分食。
功效：益气养阴，提高免疫功能。主治气阴两虚型胃癌等癌症化疗后免疫功能抑制、体质虚弱等症。
5、人参粥
配方：白参3克，粳米30克，冰糖适量。
制法：将人参研末，与粳米、冰糖同入锅中，加水适量煮成粥。
用法：每日早晨空腹温热服食。
功效：益元气，补脾肺，生津养血，抗癌。主治癌症体弱及放疗、化疗所致的白细胞减少。
注意事项：服本药粥期间忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等食物；人参用量不宜过大，以免引起“人参滥用综合症”。
6、焦三仙粥
配方：焦山楂30克，焦麦芽30克，焦谷芽30克，粳米50克。
制法：将焦山楂、焦麦芽、焦谷芽与淘洗干净的粳米同放入砂锅中，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥。
用法：早晚2次分服。
功效：消食止泻。主治化疗后出现脾胃虚弱及饮食积滞引起的便溏、腹泻。
7、核桃蜂蜜羹
配方：核桃树枝50克，核桃仁30克，蜂蜜30克。
制法：先将核桃仁洗净，晒干后研成粗末，备用。再将核桃树枝洗净，晒干或晾干，切成小段或切成片，放入砂锅，加足量水浸泡30分钟，大火煮沸，改用小火煨煮3小时，用洁净纱布过滤，取滤汁再放入锅，加入核桃仁粗末，视需要可酌加清水，拌匀，继续用小火煎煮30分钟，离火，待其温热时兑入蜂蜜拌和呈羹状。
用法：早晚2次分食。
功效：温补肾阳，润肠通便。主治肾阳虚弱型胃癌化疗后所致便秘。
8、黄芪大枣汤
配方：黄芪20克，红枣15枚。
制法：将黄芪、红枣分别洗净，黄芪晾干或晒干切成饮片，与红枣同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨炖40分钟，即成。
用法：早晚2次分食，饮汤汁，嚼食红枣、黄芪饮片，缓缓咽下。
功效：益气养血，升白细胞，增强免疫功能。主治气血两虚型胃癌化疗后免疫功能下降、体质虚弱、贫血、白细胞减少者。
五、手术后调理药膳
胃癌术后可根据患者的不同体质和病情，辨证使用扶正补虚，调理脾胃，促进食欲，防治术后化疗副反应的药膳。
1、黄芪粥
配方：生黄芪60克，粳米100克，陈皮末、红砂糖各适量。
制法：将生黄芪切碎，入锅加水浓煎，去药渣，取药汁与粳米同煮熟，粥熟后入陈皮末、红砂糖调和，即可食。
用法：每日早晚餐温热顿食。可以长期食用。
功效：补中益气，增强免疫功能。主治胃癌等多种癌症术后或放化疗后出现的气虚证。
2、八宝饭
配方：薏苡仁、白扁豆、莲子肉（去芯）、核桃肉、龙眼肉各50克，红枣20个，糖青梅25克，糯米500克，白糖50克。
制法：将糯米淘洗干净，放入盆中加水蒸熟备用。取大碗1个内涂上猪油，碗底摆好糖青梅、龙眼肉、红枣、核桃肉、莲子肉、白扁豆、薏苡仁，最后放入糯米饭。上蒸笼蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水蒸汁，浇在饭上即成。
用法：当主餐，随量食用。
功效：健脾养胃，滋肾益阴。主治胃癌术后脾胃虚弱，肝肾不足者。
3、砂仁藕粉糊
配方：砂仁2克，藕粉50克，白糖20克。
制法：将砂仁洗净，晒干或烘干，研成极细末，与藕粉拌和均匀，用刚煮沸的开水冲调成稀粘状砂仁藕粉糊，再调入白糖，拌匀即成。
用法：早晚2次分服。
功效：健脾开胃，增强体质。主治胃癌手术后食欲不振、体质虚弱者。
4、保健馒头
配方：茯苓粉10克，玉米粉100克，大豆粉（黄豆粉）40克，面粉500克。
制法：将面粉和玉米粉掺在一起，逐渐加入温水，慢慢揉合。合面发好后，和好碱，掺入茯苓粉和大豆粉再揉。然后把上述和好的合面，搓成条，制成馒头，上蒸笼蒸熟即可食用。
用法：供早、晚餐食用。
功效：健脾养胃，利水消肿，宁心安神。主治胃癌术后脾胃虚弱或心脾两虚。
5、草菇煮猴头菇
配方：鲜草菇60克，鲜猴头菇60克，盐、油适量。
制法：将草菇、猴头菇洗净切片。将草菇、猴头菇置于锅中，加入盐、油炒片刻后，再加水适量，煮熟后服食。
用法：可经常食之。
功效：健脾养胃，益气补中，防癌抗癌，主治胃癌、肠癌等消化系统癌症术后体虚，食欲不振等症状。
6、龙眼猪骨炖乌龟
配方：龙眼肉50克，猪脊骨（带肉连髓）250-500克，乌龟1只（约500克），油、盐各少量。
制法：龙眼肉洗净，猪骨剁碎，乌龟杀死去内脏，切块。一起放入锅内，加水适量久炖，熟透后放油、盐调味食用。
用法：佐餐食之，喝汤，吃猪骨、龙眼肉。
功效：养血健脾，滋阴补肾。主治胃癌术后阴血不足，脾肾两虚所致面黄无华，精力不足，气短心悸，腰酸膝软等症。
注意事项：消化不良、大便稀溏者慎用。
7、猴头菇煨兔肉
配方：猴头菇100克，兔肉250克，葱段、生姜丝、麻油、酱油、精盐、味精各适量。
制法：将猴头菇放入温水中浸泡15分钟，挤净水分后切成块。兔肉洗净切块。炒锅上火，放入麻油烧熟，再放入葱段、生姜丝炸香，然后放入兔肉共炒片刻，加清水适量，慢火焖至兔肉将熟时，放入猴头菇，慢火煨至熟，投入酱油、精盐、味精调味即成。
用法：佐餐当菜，随量服食。
功效：补气养血，扶正抗癌。主治胃癌等多种癌症术后体质虚弱、食欲不振等症。
8、金针菇烩肚片
配方：鲜金针菇100克，鲜猪肚500克，精盐、黄酒、白糖、米粉、湿淀粉、精制植物油、鲜汤各适量。
制法：将鲜金针菇去杂洗净。将猪肚洗净后切成片，放入黄酒煮15分钟，然后放在米粉中拌一拌（米粉中加适量白糖、精盐），置油锅中炸至表面微黄捞出。锅中放鲜汤，再放入金针菇烧开，将炸好的猪肚加入，烧沸后用湿淀粉勾芡即成。
用法：佐餐当菜，随量服食。
功效：补脾养胃，扶正抗癌。主治胃癌等癌症手术后体质虚弱、神疲乏力。大便不成形等症。
注意事项：猪肚难以消化，务必烩炖至猪肚熟烂。消化功能差者，一次不宜多食。
9、参芪鸽肉汤
配方：党参15克，黄芪30克，山药30克，白鸽1只。
制法：先将党参、黄芪、山药分别洗净，晒干或烘干，切成饮片，备用。再将鸽子宰杀，去毛及内脏，洗净，入沸水锅内焯透，捞出，清水过凉，与党参、黄芪、山药饮片同放入砂锅，加水适量（以淹没鸽子度），大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮40分钟，待鸽肉熟烂，加入精盐少许，拌和均匀，再煮至沸，淋入麻油即成。
用法：佐餐当菜，随意服食，吃鸽肉，饮汤汁。
功效：补肾健脾，增强免疫功能。主治胃癌术后体虚，免疫功能低下。
10、桂圆花生汤
配方：花生（连红衣）250克，大枣5枚，桂圆肉12克。
制法：大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮食。
用法：当点心，随量食用。
功效：益气健脾，养血和胃。主治胃癌手术后气血不足、脾胃不和。
注意事项：花生油脂多，体寒食滞及肠滑便稀者忌食。
六、胃癌病人的康复期间应注意什么
1、心理护理
对胃癌患者，在护理工作中要注意发现病人的情绪变化，医护人员要注意根据病人的需要程度和接受能力提供信息；要尽可能采用非技术性语言使病人能听得懂，帮助分析治疗中的有利条件和进步、使病人看到希望，消除病人的顾虑和消极心理，增强对治疗的信心，能够积极配合治疗和护理。
2、营养护理
胃癌病人要加强营养护理，纠正负氮平衡，提高手术耐受力和术后恢复的效果。能进食者给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，食物应新鲜易消化。对于不能进食或禁食病人，应从静脉补给足够能量、氨基酸类、电解质和维生素，必要时可实施全胃肠外营养（TPN）。对化疗的病人应适当减少脂肪、蛋白含量高的食物，多食绿色蔬菜和水果，以利于消化和吸收。
（1）术后严密观察生命体征：硬膜外麻醉4～6小时或全麻清醒血压、脉搏平稳后半坐卧位。注意保持卧位正确，以利呼吸和腹腔引流。鼓励深呼吸、咳痰、翻身及早期活动，预防肺部感染及其它并发症。注意口腔卫生，预防腮腺炎。
（2）腹腔引流腹腔引流管接无菌瓶，每3天更换1次，以防逆行感染。必须严密观察引流液的颜色、性质、量，并准确记录。一般在24小时内量多，为血浆样渗出液，以后逐渐减少。如引流液为鲜红色，且超过500ml应考虑有出血。要勤巡视，随时观察引流管是否通畅以及有无扭曲、脱落。
（3）持续胃肠减压：保持胃管通畅，以减少胃内容物对吻合口的刺激，预防吻合口水肿和吻合口瘘。每2小时用生理盐水冲洗胃管1次，每次量不超过20ml并相应吸出，避免压力过大，冲洗液过多而引起出血。注意引流液的性质及量，并准确记录引流量。如有鲜血抽出，必须及时报告医生处理。胃管应妥善固定，不可随意移动，并注意有无脱落或侧孔吸胃壁，使胃肠减压停止。
（4）术后饮食：术后3天禁食、禁水，静脉补液，每日3000ml左右。在停止胃肠减压后，可饮少量水。