Question

给孩子补脑增强记忆力吃什么

Answer 1

孩子可以吃新鲜蔬菜水果、肉类以及蛋类食材，还需要适当的进补奶制品。

食物含有多种维生素、氨基酸以及微量元素等成分。蔬菜含水分多，能量低，含有胡萝卜素、维生素b2、维生素c、叶酸、钙、钾、铁和膳食纤维。蔬菜的品种很多，不同蔬菜的营养相差很大，只有选择不同品种的新鲜的应季的蔬菜合理搭配才好。

苹果含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高。

奶制品分类

奶制品还有很多成分，孩子可以多吃。炼乳是由新鲜奶经低温真空条件下浓缩加工制成的食物，其中含有脂肪、蛋白质、乳头、维生素A、维生素D、维生素B2、钙、磷、钾等。

奶粉是由新鲜奶经消毒、浓缩、脱水干燥等过程后制成的食物，其中含有乳清蛋白、亚油酸、乳糖、叶酸、铁、铜、锌、锰等成分。

酸奶是由消毒的鲜奶中添加乳酸菌后发酵制作而成的食物，其中含有乳酸、脂肪、叶酸等成分。奶酪是由原料奶中加入乳酸菌发酵剂形成凝固物质后，压榨除去乳清制成的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2等。