Question

蛋炒饭的制作过程

Answer 1

蛋炒饭的制作过程如下：

食材准备：鸡蛋、盐、葱花、酱油。

具体步骤：

1、热油至7~8成熟，加入打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。

2、用底油，把切好的少许葱花炝锅。

3、下米饭，打散，翻炒。

4、加入黄酒和酱油翻炒均匀。

5、加入炒好的鸡蛋和葱花，翻炒。

6、最后根据自己的口味，加入适量食盐调味。

7、出锅即可。