初冬如何野钓鲫鱼
初冬野钓鲫鱼注意时间、钓位、线组、饵料、钓漂。
选择天气不在于气温的高低,因为冬季钓鱼核心就是钓稳定,鱼类是变温动物,当水温有较大起起伏伏时会暂时停口,当水温稳定,不管水温高还是低都是开口的。只是水温稳定在较高的程度时,鱼口往往会稍稍好一些。但是低温,绝对不是钓不到鱼的原因。选择天气要注意气温的变化,凡是气温持续稳定了一段时间,都可以放心出门。
选择钓位讲究逐温,初冬阶段气温还不太低,有一日三迁的说法,早上钓深,中午前后钓浅,下午钓深,不过到了下午3、4点之后气温就会骤降,鱼会退回到深水中,多数钓友会选择收杆。总体来说,水温高的位置更容易钓到鱼,所以注意选择向阳避风的方位。
鲫鱼的吃法
小鲫鱼6条,小葱2根,姜1块,干辣椒3根,五香粉1调羹,胡椒粉1调羹,料酒3勺。郫县豆瓣酱2勺,甜面酱2勺,生抽3勺,糖2勺,陈醋1勺,高度白酒4勺,盐适量。鲫鱼收拾干净放入盆中,加入一些姜蓉、小葱段,1调羹五香粉和胡椒粉,3勺料酒,适量的底盐,干辣椒切碎抓匀了将鱼腌制20分钟。
调一碗料汁,加入2勺郫县豆瓣酱,2勺甜面酱,3勺生抽,2勺糖,1勺陈醋,2勺高度白酒,适量的盐搅拌均匀,做成调味料备用。锅内加油,油温六成热后,将腌制好的鱼放入油炸,中小火炸8-10分钟,气泡比较少时捞出控油,油温八成热后,复炸1分钟至酥脆捞出备用。
以上内容参考:百度百科—鲫鱼