Question

列巴与普通面包的区别

Answer 1

列巴与普通面包的区别有产地、原料、口感、食用、外观的不同。

1、产地不同：列巴又叫大列巴，是哈尔滨特产，但面包则是全球都有的美食，最初起源于埃及。

2、原料不同：列巴一般主要是用全麦面粉、啤酒花为主料，核桃仁、葡萄干等为配料烘烤的，而面包一般主要是用高筋面粉为主料，通过酵母、白糖发酵，之后辅以芝麻等辅料烘烤的。

3、口感不同：列巴的口感通常比较硬实，吃着是外脆里酥，比较难嚼，而面包的口感则一般比较松软可口，鲜香好嚼。

4、食用不同：列巴因为是全麦面粉，一般主要被当做健身减脂食物食用，具有优质碳水和很强的饱腹感，而面包一般主要是口味好吃为主，口感偏甜口，适合做零食或早餐食用。

5、外观不同：大列巴的个头非常大，正宗的俄罗斯大列巴多为圆形，重的可达5斤重1个面包，普通面包则要轻巧得多，有大有小，大的也在可控范围内，一般到不了2斤1个。