Question

鸡杀了后可以保鲜多久

Answer 1

鸡杀了后可以保鲜多久取决于使用的保存方式，若是常温保存，则一般20摄氏度以上可保存1-2天，20摄氏度以下可保存4-5天。若放在通风处风干，可以保鲜三天。若将其保存在冰箱的冷冻区，可保存3个月。

鸡的保存要注意什么

买回家的鸡要洗洗，里外都要洗，杀鸡的虽然洗过，但很粗糙，自己洗洗放心。

一定要控净水。自己洗过的鸡会残留很多水，要把鸡腚朝下控水，尽量干净一些，因为冷冻水分太多化冻也困难。

把鸡大卸八块。把整只鸡放入冰箱很占冰箱地方，要把鸡切割才好。最好是大卸八块最好。