水煮肉片的简单做法?
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简单几步教您做出好吃的水煮肉片
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教你水煮肉片简单又下饭的做法
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水煮肉片,主料:猪里脊肉
辅料:青菜(油菜、白菜、根据自己喜好)郫县豆瓣酱、淀粉、葱丝、姜丝
盐、味精或鸡精。
肉切片放少量淀粉拌匀,锅中放油五成热放豆瓣酱炒香后放葱姜丝。大火下青菜翻炒10秒后,加青水烧开,另起锅大火放油炒肉片,断生后加入青菜中烧开加盐味精盛出,撒上辣椒面锅中烧开热油,到在辣椒面上炸香即可。
辅料:青菜(油菜、白菜、根据自己喜好)郫县豆瓣酱、淀粉、葱丝、姜丝
盐、味精或鸡精。
肉切片放少量淀粉拌匀,锅中放油五成热放豆瓣酱炒香后放葱姜丝。大火下青菜翻炒10秒后,加青水烧开,另起锅大火放油炒肉片,断生后加入青菜中烧开加盐味精盛出,撒上辣椒面锅中烧开热油,到在辣椒面上炸香即可。
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水煮肉片怎么做好?准备里脊肉,料酒,生抽,盐,淀粉一个鸡蛋,搅拌均匀加入葱姜蒜,一块火锅底料一块豆瓣酱,加入适当盐,放入豆芽和生肉片,最后再放入点调料即可。
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