Question

猪肝面条怎么做好吃 处理猪肝时要上浆

Answer 1

想要做出好吃的猪肝面条，要掌握好四个步骤，第一个步骤是处理好配料，第二个步骤是处理猪肝，第三个步骤是做好汤底，第四个步骤是面条和汤底结合。以下是关于猪肝面条怎么做好吃的步骤的具体做法，小伙伴可以继续往下阅读了解。

猪肝面条的做法

1、处理好配料：将准备好的姜清洗干净，然后切丝，蒜则切成片，而芹菜则切碎即可。

2、处理猪肝：将猪肝清洗干净，然后切成片，再加入适量的淀粉，然后拌匀上浆。

3、做好汤底：把锅烧热，然后放入适量的油，油热之后，在放入姜和蒜爆香，然后加入清水，用大火煮沸。

4、面条和汤底结合：煮沸之后，放入面条，然后煮开，再放入猪肝，也煮开之后，再加入芹菜，然后放入适量的盐和鸡精调味即可。