Question

吃芝麻的有哪些好处？

Answer 1

吃芝麻的好处有哪些

一、做法

1、芝麻酱

[材料]芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。

[做法]

1碗中加入芝麻及花生酱，加水均匀调开芝麻酱和花生酱。

2蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。

3将蒜泥及其余调味料加入碗中，搅拌混合即可。

2、芝麻粥

[材料]大米150克，芝麻50克，白糖适量。

[做法]

1芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水。

2用大火烧开后转微火至米烂粥稠时(也可用有煮粥功能的电饭锅)，加入芝麻末，待粥微滚，放入白糖即可。

3、芝麻糊

[材料]

黑芝麻70克，糯米粉35克，白糖40克，核桃适量。

[做法]

1黑芝麻下锅干炒至出香味，将炒好的黑芝麻放入料理机中搅打成细粉。

2糯米粉放入锅中干炒，炒熟至颜色呈淡黄色

3锅中加适量的清水，倒入黑芝麻粉

4开火加热，一边煮一边搅拌均，再加入熟糯米粉继续拌匀。

5煮开之后加入白糖，继续煮至融化后关火，撒上少许的核桃碎即可。