Question

蒸好的鱼盘子有油怎么办

Answer 1

如果蒸好的鱼盘子上有过多的油，可以采取以下方法进行处理：

1. 利用厨房纸巾：使用厨房纸巾轻轻擦拭鱼盘子表面的多余油份。将纸巾轻轻覆盖在油上，然后用手或厨房工具轻轻按压吸附多余的油。

2. 使用餐巾纸：将餐巾纸折叠成薄片，放在鱼盘子表面，让其吸收多余的油。稍微按压，使餐巾纸吸收油脂。

3. 冷冻后除油：将蒸好的鱼盘子放入冷冻室冷冻一段时间，待其表面的油凝固后再取出。使用刮刀或勺子轻轻刮除凝固的油，然后再用厨房纸巾擦拭。

4. 使用蔬菜：如果你手边有蔬菜，如生菜叶或黄瓜片，可以将其覆盖在鱼盘子表面。蔬菜表面会帮助吸收多余的油。

以上方法可以帮助去除鱼盘子上的多余油份，但需要注意的是，使用纸巾或蔬菜吸收油脂时要轻柔地操作，以免影响鱼的质地和外观。