鲣鱼是什么鱼?
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鲣又称双鳍舵鲣,俗名圆花鲣、棱氏舵鲣、烟仔鱼、花烟,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科舵鲣属的其中一种鱼类。
典型特征是背部靠近尾端的花纹,口感和金枪鱼中腹有点相似,脂含量比鲣鱼稍高,在日本已经开始广泛人工养殖。
生活在温带和热带海域,并且有季节性的洄游。是重要的食用鱼,多用作刺身和鱼松。
扩展资料 :
该物种生长很快,寿命短暂,并且非常多产。寿命估计有6 - 8年,成熟年龄估计为1.5年。第一次成熟体长为40-55厘米,主要取决去所在区域。50%成熟雌性的长度估计为42厘米。
该物种性别比例约为1:1,每个季节产卵好几次:全年在海洋表面温度24-29°C的加勒比海和其他赤道水域;在春天到初秋的亚热带水域。产卵季节随着与赤道的距离增加而变得越来越短。
在热带水域,繁殖期的雌性鲣鱼几乎每天产卵。
参考资料:鲣-百度百科
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