Question

韭菜虾仁馅怎么调

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Answer 1

韭菜鸡蛋虾仁馅怎么调更鲜?
方法/步骤：
炒鸡蛋-锅烧热放入适量的食用油，油半热后转小火，打入鸡蛋搅拌着将鸡蛋炒碎，六七成熟就可以盛出备用了。
将虾仁剥好去虾线，洗净备用。
锅中放入花生油，烧热关火，晾凉备用。
韭菜洗净，用刀切成末，盛入小盆中打入一个鸡蛋，搅匀然后将晾凉的花生油倒入韭菜中，再调入适量的香油搅匀，之后加入虾仁和炒好的碎鸡蛋、适量的五香粉（十三香也可以）加盐搅匀，到这里馅就做好了。一定主要韭菜末中先加食用油和香油，后加盐，顺序不要错了。