Question

蛋挞皮哪个牌子好

Answer 1

哪个牌子蛋挞皮质量好？哪款蛋挞皮做蛋挞香甜可口
发布人：Xx。火星人　发布时间：2019-06-07 15:53:01
蛋挞皮
质量好
　　很多蛋挞皮为了起层多,多数都是起酥油,下面小编为大家介绍哪个牌子蛋挞皮质量好？哪款蛋挞皮做蛋挞香甜可口
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　　西厨贝可 葡式蛋挞皮
　　面皮酥脆，香味浓郁，第一次做面皮底部没有完全解冻有点硬，下次完全解冻了再做。烤制的时候整个房间都是香甜的味道，吃起来口感也不错。唯一的缺点是一盒蛋挞液必须在三天内用完，三天烤18个，太多了

2020年蛋挞皮品牌排行榜—哪个牌子值得买
蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。
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　　李良济
　　皮是手工做的。烤出来的蛋挞脆脆的好吃，蛋挞皮完好无损，味道和外面买的一样，操作起来简单方便，松软香脆色香味俱全，烤的过程中就香喷喷的，除了偏甜没毛病
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　　俏侬 牛油蛋挞皮
　　底下都有锡纸托，很容易分开，不怕粘在一起，用200℃ 30分钟烤出来的葡挞很酥脆，很好吃哦。第一眼看到烤制成功的蛋挞出炉时，真的特有成就感，色泽金黄，味道香醇，口感酥嫩。
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　　安特鲁七哥葡式蛋挞皮
　　蛋挞保存的很好完全没有变形。蛋挞超级大、比我之前买的大号还要大一点，打开就闻的淡淡的奶香味，没有异味，烤好的蛋挞层层起酥皮、外酥里嫩、比外面买的更好吃

Answer 2

蛋挞皮的牌子非常多，不同品牌的口感也会不一样。个人觉得这几个品牌的口感都是不错的：俏农，康康乐，思念，七式等。

Answer 3

把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间，用擀面杖把它压扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成一个约5毫米厚的四方形片
3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽，长3倍的面皮把玛琪淋放在面皮的中间，两边的面皮往中间叠，将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘
4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度，再用擀面杖擀得薄一点，开始第一次叠被子，即上下的边往中间对折，然后两头向中间对折，叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟
5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮，按照步骤4的做法开始第二次叠被子，然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟
6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮，按照步骤4的做法开始第三次叠被子，然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟
7、取出后将被子压扁，擀成一个四方形面皮，然后卷起来，把卷好的面条平均分成12等份，把每一等份擀成比模具口稍大的面皮
8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉，将擀好的面皮放入模具内轻压，使之贴边
9、烤箱220度预热10分钟，这时把挞水盛入挞皮内8分满即可，将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可
也可以用飞饼皮制作

Answer 4

蛋挞皮所用品牌多样，像芝焙、俏侬 、七式、思念等。

Answer 5

自己做呗，蛋挞也能这样吃，吃出清新好味道。
主料未知
蛋挞皮8只
酸奶（老）150克
辅料
木瓜50克
猕猴桃1个
蓝莓50克
步骤1酸奶水果挞的做法大全
蛋挞皮摆入烤盘
步骤2酸奶水果挞的做法图解
水果切成小块儿。可以选择你自己喜欢的任意水果
步骤3酸奶水果挞的家常做法
烤箱190度预热，蛋挞皮放中层上下火190度烤20分钟
步骤4酸奶水果挞的简单做法
蛋挞皮烤脆放凉
步骤5酸奶水果挞怎么吃
老酸奶备好，可以用蛋抽搅打细腻，也可以直接装
步骤6酸奶水果挞怎么做
酸奶用勺子舀入蛋挞皮
步骤7酸奶水果挞怎么炒
装上水果OK.
成品图

烹饪技巧
酸奶要用稠的老酸奶或者自制酸牛奶。水果任意选择