维生素b1有副作用吗
因为维生素b1是一种水溶性的维生素，只要按照正常的剂量摄取，一般对身体没有太大的副作用，因为多余的量会随着排泄排出体外，不会在身体中储存。但是如果大量的服用维生素b1，可能会有一些不良反应出现。临床研究发现，如果每天服用维生素b1的量超过5克，或者大剂量的静脉注射维生素b1的时候就会有一些不良反应出现，比如浑身发抖，心跳加快，神经质，身体浮肿，皮肤上出现疱疹，尿酸浓度升高，严重时会出现过敏性休克。
二、维生素b1的用法用量
1.脚气病
如果是治疗脚气病，成年人一日服用三次，每次服用量在5到10毫克左右，儿童每天服用10毫克左右。
2.维生素b1缺乏症
如果是治疗维生素b1缺乏症，成年人一日服用三次，每次服用5到10毫克，儿童一天服用10到50毫克，分次服用就可以。
3.妊娠期缺乏症
如果在怀孕期间身体缺乏维生素b1，每天服用5到10毫克就可以。
4.嗜酒导致维生素b1缺乏症
经常喝酒的人会引起维生素b1缺乏症，此时每天服用40毫克就可以。
三、吃什么补充维生素b1
如果担心服用维生素b1片剂会出现不良反应，可以通过饮食补充。
1.谷类
谷类中含有维生素b1非常多，所以想要为身体补充维生素b1不妨常吃全麦食品，燕麦等谷物。
2.蔬菜
虽然大多数的蔬菜中含维生素b1的量比较少，但是苜蓿、枸杞、毛豆中的维生素b1含量比较多，可以多吃这类蔬菜为身体补充维生素。
3.肉类
各种肉类中也含有丰富的维生素b1，所以想要补充维生素b1，平时可以多吃牛肉、羊肉等。
维生素b1长期服用是不会有副作用的。
维生素B1是水溶性维生素，和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。但是服用过量维生素B1可能对其它B族维生素的吸收、胰岛素与甲状腺素的分泌产生干扰。所以建议用量是成人的每日摄取量是1.0～1.5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5～1.6mg。
补充维生素b1的方法：
1、调整饮食结构。加工越细的米面，维生素Bl含量越少。所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下，要做到粗细搭配，多吃各种豆类等杂粮，例如小米、绿豆等食物中，都含有丰富的维生素Bl，还应适当增加膳食中肉类的比例。
2、改进烹调方法。由于面粉中的维生案Bl在酸性环境中较稳定、而在碱性环境中容易被破坏，所以发面不宜加碱，应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时，大约有50%的维生素BI会流失到面汤中，所以。如果吃面条，要喝些汤，充分利用面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素B1，因此，应该少吃油条、油饼这些油炸食品。
3、将要做妈妈的孕妇更要避免维生素B1的缺乏，尤其要注意以上几点。以免造成新生儿先天性脚气病。
4、常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1，因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。
5、未经精制的谷类内含有大量的维生素B1，因此多吃全麦面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等便能摄取足够的维生素B1。
6、相对于其他维生素，如果缺乏维生素B1，显得特别严重，会经常患感冒、胃炎、肩膊发僵、肌肉疲倦。因此有这些症状的人，还有烟酒过多，患有糖尿病，都有增加吸收维生素B1的必要。
7、最好的对策就是增加维生素B1的摄取量，如改吃添加维生素B1的白米，或与别的含丰富维生素的食物一同进食。其中猪肉便含有丰富的维生素B1，百分之百纯猪肉的火腿或熏肉也含有相当丰富的维生素B1。此外，肝脏及鳗鱼肝，还有花生、芝麻、海苔片等的含量也极为丰富。
8、含维生素b1较多的食物
含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
含维生素B多的水果有：西红柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。
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扩展资料
服用维生素b1的注意事项
1、抽烟、喝酒、常摄取砂糖的人要增加维生素B1的摄取量。
2、在妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。
3、饭后服用胃酸抑制剂的习惯，会丧失在这顿饭中所摄取到的B1。
4、处于紧张状态的人——生病、焦虑、精神打击、手术后等——不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素，也就是说应该加服复合维生素B制剂。
（1）维生素B1缺乏的预防和治疗，如“脚气病”，周围神经炎及消化不良。
（2）妊娠或哺乳期，甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染，重体力劳动，吸收不良综合症伴肝胆疾病，小肠系统疾病及胃切除后维生素B1的补充。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/维生素b1/2628730?fr=aladdin#9"target="_blank"title="百度百科-维生素b1">百度百科-维生素b1
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0720/c14739-30159965.html"target="_blank"title="人民网-维生素b1是驱蚊妙招吗？">人民网-维生素b1是驱蚊妙招吗？
