茶叶隔夜还能喝吗
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隔夜茶并不是不能喝。茶是否能喝与保存时间的长短、保存容器是否洁净、环境温度是否合适、环境中的细菌数多寡等因素有关，与是否隔夜没有太大的关系。
但是隔夜茶由于放置时间过久，从营养和卫生角度不建议大家饮用。
1.茶汤中的茶多酚在空气中暴露时间过长已经被氧化，维生素也被破坏，留下的多为难以溶解的有害物质。
2.茶汤暴露在空气中，易被微生物感染，茶叶中含有的蛋白质和糖类，是细菌和霉菌繁殖的养料，搁置时间过久，茶水会变质，若在夏天，还可能产生馊味。
隔夜茶可能会对身体产生一定程度上的影响，为了健康考虑，喝茶还是随泡随饮较好。
但是隔夜茶由于放置时间过久，从营养和卫生角度不建议大家饮用。
1.茶汤中的茶多酚在空气中暴露时间过长已经被氧化，维生素也被破坏，留下的多为难以溶解的有害物质。
2.茶汤暴露在空气中，易被微生物感染，茶叶中含有的蛋白质和糖类，是细菌和霉菌繁殖的养料，搁置时间过久，茶水会变质，若在夏天，还可能产生馊味。
隔夜茶可能会对身体产生一定程度上的影响，为了健康考虑，喝茶还是随泡随饮较好。
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深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加...
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