Question

胃切除后病人怎么进食啊?

一个人的胃切除后还能吃东西吗? 吃的东西怎样流通消化呢?

Answer 1

胃切除手术后，胃的结构发生了变化，胃的正常生理功能也受到影响，往往出现胃纳不佳，餐后饱胀，消化吸收功能紊乱等情况。另外，在胃切除和胃肠吻合术后，由于病人失去幽门或胃的正常生理功能，胃内食糜骤然倾倒至十二指肠或空肠，还可引起一系列症状，如上腹胀痛和饱胀不适、恶心，时伴呕吐、嗳气、腹泻，同时出现头昏、眩晕、软弱无力，甚至心动过速，严重者可有血压下降、晕厥等，称为倾倒综合征。
因此胃切除术后的病人，饮食护理十分重要。科学的饮食护理主要包括：
供给机体足够的营养以促进创口愈合；少量多餐以增加机体吸收营养物质的机会；改变食物的加工方法和地添加一些营养物质以促进机体对营养物质的吸收，同时对机体的恢复也有重要作用。
具体方法为：
1、胃切除手术后，
1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道排气后，可进食少量流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7~8次。3~5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。
2、为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。
3、胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物。
4、在烹调方法上要采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。
5、在胃切除术后的恢复期，要注意慢慢地增加饮食量，逐渐减少进餐次数，最终恢复到正常人的饮食。