西点和面点有区别吗?

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过时世纪
活跃答主

2020-11-29 · 来这里与你纸上谈兵
知道大有可为答主
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面包和西式糕点最大的区别,就是制作西式糕点的时候,不需要放入酵母。而制作面包则需要酵母,所以面包制作中的发酵这一步非常重要,如果发酵不充分的话,酵母就不能很好地发挥作用,做出的面包会带有很重的酵母味道,所以发酵是很重要的一个环节。
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漆知睿da
2020-11-29 · 超过60用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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有区别的。
面点是中式面食,包子之类的。
西点是西式面点,蛋糕之类的。
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百度网友bb7bce6
2020-11-29 · TA获得超过625个赞
知道小有建树答主
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区别在于面点主要是中国传统面食为主,西点是蛋糕布丁一类为主
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北京新东方烹饪学校
2020-11-29 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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西点是西点,面点是面点。
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广州优美西点烘焙学校
2022-01-14 · 百度认证:广州优美教育投资有限公司官方账号,美食领域创作者
广州优美西点烘焙学校
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中式是以酥皮为主,一般是中国传统节日推出的糕点,比较有纪念意义以及几千年传承下来的味道经典。西式是芝士奶酪蛋挞这样小点心,造型好看,西式糕点和中式糕点的特点及区别外观上看着上面最不一样,中式糕点主要是味道,西式造型多样丰富,年轻人比较喜欢,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
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