Question

无骨鱼的做法

Answer 1

1. 无骨鱼去头洗净，剪3段，沥干水分，用少许盐、料酒、胡椒粉腌渍几分钟，再次沥干。 2. 起油锅，蒜头、姜丝煸香后，无骨鱼下锅煎，两面煎至微黄。 3. 接着用盛汤的碗装一碗开水倒入锅中，大火煮沸后，转中火煮5-10分钟，汤略微呈奶白色。 4. 紧接着，豆腐切块入锅，依次加入少许盐、料酒、蒜叶，汤再次煮沸即可出锅啦。 可以选用火麻油来煎，这样煮的鱼汤更多点香甜，没有那么腥。

Answer 2

在做之前将骨头剔除，随后加入酱油红烧就可以了。

Answer 3

无骨鱼的做法，主要是把鱼清洗干净后剃除鱼肉，然后做成鱼丸，这样就吃不出鱼刺了

Answer 4

你好，这个无骨鱼的话清蒸是非常的好吃的，你可以放多一点姜片，定粉盐腌制一下，然后熟了再放葱花。

Answer 5

这个五谷鱼的做法，首先可以用油煎一下，然后再放点水，姜辣椒一起焖着