蜂蜜中的蜂王是什么

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wu24hyy
2010-12-17 · TA获得超过746个赞
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蜂王浆又名蜂皇浆,简称王浆,俗称蜂王乳,是11~21日龄青年工蜂发达的下咽头腺和大颚腺所分泌,蜂王浆为乳白色或淡黄色,半透明微黏稠的浆状物,有特殊香味,味酸涩辛略甜,主要为蜂王的终身食物及养育工蜂幼虫,由于蜂王与工蜂都是由同一受精卵发育而来,而蜂王终身食用王浆其寿命比工蜂长达10倍以上,且蜂王每日能产下2,000粒卵,其总卵重几乎与蜂王体重相近,可见蜂王浆是多么神奇的物质,蜂群自然情形下当王台杯内有幼虫时,工蜂便会分泌蜂王浆去喂食蜂王幼虫,因此只要在仿照自然王台大小作成的塑料王杯(王台)内,即可诱使工蜂在王杯内分泌蜂王浆,待移虫后三日,杯内王浆达到最高量(约250mg~450mg)时,即可采收,先用摄子小心将幼虫夹出,再用竹片来挖取杯内的王浆,也可以采用机器采收增加工作效率,一般一群一次可放入60~100个人造王杯,一次能产浆30~50公克,一年平均便可生产2.4~4公斤王浆,产量不高。

二、蜂王浆的成分
蜂王浆的化学成分极为复杂,新鲜蜂王浆含水65-68%、蛋白质11-14%、脂类6%、碳水化合物14-17%、灰分1%、未确定物质3%,一般成分含量如表一。王浆中的蛋白质约占干物重的50%,其中2/3为白蛋白(清蛋白),45%为球蛋白,此和人类血液中的清球蛋白的比值大致相似,目前已知王浆中含多种活性蛋白质,主要:有活性多、类胰岛素、球蛋白和X类四种。王浆中氨基酸约占干物重的0.8%、相当鲜王浆的0.28%、已测出至少含有18种氨基酸,有8种是人体必需氨基酸,主要种类依次为脯氨酸55%、赖氨酸25%、谷氨酸7%、精氨酸4%等。
王浆中含大量水溶性维生素,以B1、B2、B6、B12等B族含量最多,其中以B1含量最丰富,亦含一定量脂性维性素A、D、E及烟碱酸、泛酸、生物素、股醇、乙醯碱等。维生素B族可促进体内蛋白质、脂肪、醣类等三大营养素的消化和吸收,所以有辅素的功能,维生素B1对人体疲劳、倦怠、睡眼障碍、肌肉痉恋、神经痛等有明显的功效,维生素B2对促进发育、强壮身体、防止研老有直接作用,与碳水化物、脂肪及氨基酸的代谢有切关系,全部的磷酸和核酸等的结合活性也与维生素B2有关。烟碱酸是两种辅X的成分,对保护皮肤、造血机能及治疗神经炎症有效,乙醯胆碱是王浆中的活性物质,是天然食品中含量最高的一种,主要以乙醯胆的形式存在,在体内可直接被吸收利用,是记忆和神经信息传达的支柱,和脑力、思维能力、记忆能力的提高和改有种要作用
枫含韵
推荐于2017-10-10 · TA获得超过642个赞
知道小有建树答主
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蜜蜂中的蜂王就相当于狼群中的狼王、一个国家的国王是一个道理,中华蜂中一窝蜂只能有一个蜂王,一旦有两个蜂王就要分家,其中一派就得重新去寻找新窝搬出去。蜂王比其他蜂要大要黑,飞起来更慢,很容易识别的。蜂王也叫“母蜂”、“蜂后”。是蜜蜂群体中唯一能正常产卵的雌性蜂。蜂王在蜂群中,寿命3~5年。由于生殖率逐渐下降,在养蜂业中常被人工淘汰。
蜂王不采蜜,一生只在一定时间内交尾1次或数次。交尾后,将精子贮存在受精囊内,可供一生之中卵细胞受精用。交尾2~3天后,即开始产卵,已产卵的蜂王,除自然分蜂外,一般不飞离蜂巢。
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田野牧蜂
2019-12-21 · 蜂蜜知识介绍,蜂蜜知识分享
田野牧蜂
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蜂王是蜂群的首领,主要负责繁育后代维系整个蜂群的体系,一群蜂没了蜂王很可能直接散掉。

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amy200998
2010-12-17
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蜂王浆
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