Question

世界饮食文化中，马来西亚有哪些饮食文化与禁忌？

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Answer 1

马来西亚文化如下，他们主要的食物就是米饭、面的也非常的多。他们的美食有桑粑，桑粑就是虾发酵后做成的酱，拌上辣椒吃的，加上葱、姜、小干鱼做成的丰盛菜肴，马来西亚还有一种菜叫沙嗲是游客们最喜欢的一道食物，就是把鸡蛋、牛羊肉、鱼、虾、豌豆放在火上炒，也是每个家庭不可少的一道菜。马来西亚的婚宴非常的简单，只有米饭，没有酒，也没有菜，如果他们想结婚的话，就得有非常厉害的身体，凭借自己的能力，砍伐树木准备家里的日常用品，还得有抚养家人的能力。马来西亚的美食有多种多样的风格，可分为马来餐、印度餐、华人餐，它们成为了一个体系。娘惹菜这道菜是中国传统的马来香料的结合，是马来西亚最精致的一道菜了。马来西亚他们最特色的还是咖喱，咖喱有着不同的风味放在菜肴里，不管是味道还是香味，都是非常的出色，吃起来味道也比较重，而且甜味少一些。马来西亚的马来西亚菜的特点就是以香料闻名，如辣椒、柠檬酱、咖喱叶和孜然都是马来西亚，传下来的烹饪方法也可以煮炒蒸为主，但是不代表马来菜就味道非常的浓。马来菜和泰国菜的味道差不多一样，也甜酸辣为主，都是泰国的香料。南部菜味道偏重一些，沙巴这边则味道比较淡一些。马来西亚的菜的酱汁也是有五种的娘惹酱、参巴酱、马拉盏、薄荷酱、马来西亚咖喱。马来西亚的饮食禁忌有，他们不吃猪肉和狗肉，和伊斯兰教徒一起吃饭的时候，不能劝酒，不能点猪肉这道菜。在马来西亚餐厅中。桌子上也会有一个水壶是用来洗手的，因为他们一直都是用右手抓饭吃的，所以吃饭前吃饭后都是要洗手，这也是他们的礼节。马来西亚的味道比较重，多用胡椒和咖喱调的味道。

Answer 2

马来西亚当地喜欢用手来抓饭吃，吃前还会洗手，有专门的水壶在旁边。马来西亚大多不喝酒，都是喝茶和水的。

Answer 3

马来西亚禁食猪肉狗肉，喜欢用右手抓饭，所以说饭前饭后一定要洗手，伊斯兰教信徒禁酒，所以说饭桌上一定不要劝酒。主人拿出小食和饮料招待你最好不要拒绝，主人会不高兴。

Answer 4

马来西亚部分地区禁酒，所以一般会以热茶，水，椰汁等代替。喜欢用槟榔招呼客人，避免点用猪肉做的菜肴。

Answer 5

马来西亚的人在饮食上是从来不吃狗肉和猪肉的，因为这和他们平常的宗教信仰有关，我们应该做到尊重。