怎么保存大葱
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大葱怎么保存?
1/7
架藏法
在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株。
2/7
挖沟贮存
大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右,使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。
3/7
地面贮藏法
在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
4/7
冷库贮藏法
将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0~l℃,相对湿度80%~85%。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。
5/7
干贮存
将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
6/7
微冻贮藏法
在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。
7/7
假植贮存
在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。
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架藏法
在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株。
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挖沟贮存
大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右,使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。
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地面贮藏法
在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。
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冷库贮藏法
将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0~l℃,相对湿度80%~85%。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。
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干贮存
将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
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微冻贮藏法
在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。
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假植贮存
在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。
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生活中很多人都喜欢吃大葱,吃大葱确实对身体也有一定的好处,它可以增进食欲,发汗抑菌,这些作用都是存在的,但是平时我们购买回来的大葱如果就这么放着,长时间不吃很容易黄叶,这个文章是要和大家分享保存大葱的方法和大葱根的利用,下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

保存大葱的第1个方法
这个方法也是比较实用的,而且保存的时间也是最长的,首先我们可以准备一个塑料瓶,然后把塑料瓶切掉一半,塑料瓶的底部放上一些泥土(如果没有泥土,放一些吸水的纸巾也是可以的),泥土要用水喷湿,保持湿润,然后大葱的叶子我们不要摘掉,就直接把它的根部和塑料瓶底部的泥土接触在一起,这样就可以保证大葱的供水。这个方法保存大葱,吃到过年大葱依然是新鲜碧绿的。我们要注意的就是要保持泥土的湿润度。


保存大葱的第2个方法
我们可以把大葱清洗干净,然后把它表面的黄叶摘除掉,接下来我们把它切成小段,切成小段以后,我们再用一个保鲜袋把大葱装起来,并把袋子里面的空气挤压出来,把袋口封好,接下来就是把这样的一个保鲜袋放入冰箱的冷藏室里,这个方法也可以有效地保存大葱,要吃的时候我们直接拿出来吃多少用多少,吃不完的继续放回冰箱的冷藏室里面。



大葱根的利用
大葱根我们也不要把它丢掉,如果家里面有闲置的花盆,我们可以把大葱根种植起来,只要保证每天的供水量,葱是长得很快的,像图片中大家可以看见有一边的两颗小葱,这个小葱就是一个星期之前种的,我们把这个大葱跟种植起来以后,它就会很快的再长出新的大葱,也可以说是一个废物利用,当我们种满盘以后就可以收获到很可观的一批大葱,而且剪断以后可以继续的生长,只需要保证这个供水量就可以了。

吃大葱有这些好处和禁忌
第一点,可以增进食欲,不想吃饭的时候可以吃一点大葱,可以起到开胃的作用;
第二点,大葱对感冒起到一个预防的作用;
第三点,大葱杀菌的作用是大家都知道的,因为大葱里面含有姜辣素等物质,是有非常好的杀菌作用的。

但是吃大葱也是有一些禁忌的,比如说肠胃不好的人不适合吃大葱。便秘或者睡眠不好的人也是不适合吃大葱的,因为大葱是一种性温热的食品。

保存大葱的第1个方法
这个方法也是比较实用的,而且保存的时间也是最长的,首先我们可以准备一个塑料瓶,然后把塑料瓶切掉一半,塑料瓶的底部放上一些泥土(如果没有泥土,放一些吸水的纸巾也是可以的),泥土要用水喷湿,保持湿润,然后大葱的叶子我们不要摘掉,就直接把它的根部和塑料瓶底部的泥土接触在一起,这样就可以保证大葱的供水。这个方法保存大葱,吃到过年大葱依然是新鲜碧绿的。我们要注意的就是要保持泥土的湿润度。


保存大葱的第2个方法
我们可以把大葱清洗干净,然后把它表面的黄叶摘除掉,接下来我们把它切成小段,切成小段以后,我们再用一个保鲜袋把大葱装起来,并把袋子里面的空气挤压出来,把袋口封好,接下来就是把这样的一个保鲜袋放入冰箱的冷藏室里,这个方法也可以有效地保存大葱,要吃的时候我们直接拿出来吃多少用多少,吃不完的继续放回冰箱的冷藏室里面。



大葱根的利用
大葱根我们也不要把它丢掉,如果家里面有闲置的花盆,我们可以把大葱根种植起来,只要保证每天的供水量,葱是长得很快的,像图片中大家可以看见有一边的两颗小葱,这个小葱就是一个星期之前种的,我们把这个大葱跟种植起来以后,它就会很快的再长出新的大葱,也可以说是一个废物利用,当我们种满盘以后就可以收获到很可观的一批大葱,而且剪断以后可以继续的生长,只需要保证这个供水量就可以了。

吃大葱有这些好处和禁忌
第一点,可以增进食欲,不想吃饭的时候可以吃一点大葱,可以起到开胃的作用;
第二点,大葱对感冒起到一个预防的作用;
第三点,大葱杀菌的作用是大家都知道的,因为大葱里面含有姜辣素等物质,是有非常好的杀菌作用的。

但是吃大葱也是有一些禁忌的,比如说肠胃不好的人不适合吃大葱。便秘或者睡眠不好的人也是不适合吃大葱的,因为大葱是一种性温热的食品。
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准备一个塑料瓶,然后把塑料瓶切掉一半,塑料瓶的底部放上一些泥土(如果没有泥土,放一些吸水的纸巾也是可以的),泥土要用水喷湿,保持湿润,然后大葱的叶子我们不要摘掉,就直接把它的根部和塑料瓶底部的泥土接触在一起,这样就可以保证大葱的供水。这个方法保存大葱,吃到过年大葱依然是新鲜碧绿的。我们要注意的就是要保持泥土的湿润度
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教你储存大葱的小技巧
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冬季如何保存大葱
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