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新鲜铁皮石斛食用方法
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新鲜的铁皮石斛,你是可以煲汤吃,或者是把它熬成水喝掉。也可以把它榨成汁。新鲜的铁皮石斛也就是这几种的吃法。
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4(-7)厘米,宽9-11(-15)毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花序柄长5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2-4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8厘米,宽4-5毫米,先端锐尖,具5条脉;侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1-3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4(-7)厘米,宽9-11(-15)毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。
总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花序柄长5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2-4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8厘米,宽4-5毫米,先端锐尖,具5条脉;侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。
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新鲜铁皮石斛
方法1:直接吃
将石斛鲜条摘下来清洗干净直接食用即可,建议每次2、3条,可以坚持长期服用,但是每天服用的量不能太大。
方法2:煲汤
可以跟猪肉、鸭肉或鸡肉等常见的肉类放在一起来煲汤,做法跟平时煲汤是一样的。吃的频率建议控制在一个星期一次,要是有调理需求可以每个星期服用两次。
方法3:熬粥
利用它来熬粥的话可以根据情况来看是否需要将其切碎,放入的份量则需要根据家庭成员量和熬粥的份量来确定。
方法4:榨汁
可以直接榨汁、或与水果等搭配在一起榨汁,在选择水的时候最好用温开水,这样才能够保证你在喝完以后不会出现肚子不舒服等异常情况。
方法5:泡酒
喜欢喝酒的朋友,可以将铁皮石斛鲜条跟枸杞搭配在一起来泡酒服用,一般500克左右铁皮石斛鲜条搭配1000克左右白酒,泡制的时间建议在两个月以上,泡制好以后要坚持每天早晚都喝一杯。如果你不喜欢喝酒或者酒量不好,还是不要选择这种方法来吃它,不然可能会因为服用方法不当给自己带来困扰。
方法6:泡茶
直接泡茶服用,泡茶的方法跟我们平时泡茶方法是一样的。
方法1:直接吃
将石斛鲜条摘下来清洗干净直接食用即可,建议每次2、3条,可以坚持长期服用,但是每天服用的量不能太大。
方法2:煲汤
可以跟猪肉、鸭肉或鸡肉等常见的肉类放在一起来煲汤,做法跟平时煲汤是一样的。吃的频率建议控制在一个星期一次,要是有调理需求可以每个星期服用两次。
方法3:熬粥
利用它来熬粥的话可以根据情况来看是否需要将其切碎,放入的份量则需要根据家庭成员量和熬粥的份量来确定。
方法4:榨汁
可以直接榨汁、或与水果等搭配在一起榨汁,在选择水的时候最好用温开水,这样才能够保证你在喝完以后不会出现肚子不舒服等异常情况。
方法5:泡酒
喜欢喝酒的朋友,可以将铁皮石斛鲜条跟枸杞搭配在一起来泡酒服用,一般500克左右铁皮石斛鲜条搭配1000克左右白酒,泡制的时间建议在两个月以上,泡制好以后要坚持每天早晚都喝一杯。如果你不喜欢喝酒或者酒量不好,还是不要选择这种方法来吃它,不然可能会因为服用方法不当给自己带来困扰。
方法6:泡茶
直接泡茶服用,泡茶的方法跟我们平时泡茶方法是一样的。
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一、铁皮石斛的吃法是什么?
1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华,而且据现研究表明,生吃可以清热生津。并且,还能清除体内的垃圾和毒素,加速伤口的复原,促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛,还能够起到退烧的作用。
2、泡茶。铁皮石斛用来泡茶,能够品尝出其特有的草木清香,令喉咙清爽、身心舒畅。长期饮用铁皮石斛,还能够有益身体健康,滋阴益胃。
3、榨汁。铁皮石斛用来榨汁,能够让人体充分的吸收铁皮石斛内的有效成分,夏天饮用铁皮石斛汁还能够起到消暑解渴的作用。
二、铁皮石斛的禁忌有哪些?
虽说铁皮石斛是一种具有很多功能的中药,但是这也不是万能的,食用铁皮石斛时还是有很多需要注意的地方。当铁皮石斛与其他药材一起使用时,用量是十分值得重视的,一定要在规定的使用范围内。当然,不是所有的病都可以用铁皮石斛来治疗的。对于身体虚弱的人来说,铁皮石斛就不适宜这些人。另外,在孕妇使用的过程中,一定要咨询医生。
铁皮石斛的用法有很多种,可以用来泡茶,也能用做药材。注意事项虽然不是很多,但是还是要谨记这些注意点。以避免由于不必要的药物损失,从而造成身体上的不适。
1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华,而且据现研究表明,生吃可以清热生津。并且,还能清除体内的垃圾和毒素,加速伤口的复原,促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛,还能够起到退烧的作用。
2、泡茶。铁皮石斛用来泡茶,能够品尝出其特有的草木清香,令喉咙清爽、身心舒畅。长期饮用铁皮石斛,还能够有益身体健康,滋阴益胃。
3、榨汁。铁皮石斛用来榨汁,能够让人体充分的吸收铁皮石斛内的有效成分,夏天饮用铁皮石斛汁还能够起到消暑解渴的作用。
二、铁皮石斛的禁忌有哪些?
虽说铁皮石斛是一种具有很多功能的中药,但是这也不是万能的,食用铁皮石斛时还是有很多需要注意的地方。当铁皮石斛与其他药材一起使用时,用量是十分值得重视的,一定要在规定的使用范围内。当然,不是所有的病都可以用铁皮石斛来治疗的。对于身体虚弱的人来说,铁皮石斛就不适宜这些人。另外,在孕妇使用的过程中,一定要咨询医生。
铁皮石斛的用法有很多种,可以用来泡茶,也能用做药材。注意事项虽然不是很多,但是还是要谨记这些注意点。以避免由于不必要的药物损失,从而造成身体上的不适。
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铁皮石斛,属于兰科多年生草本植物,有着独特的药用价值,是补益药中的补阴药,其性味甘平,无毒,可久服,有益胃生津、滋阴清热的功效,在日常养生中有着重要作用,下面我们就来了解一下,新鲜铁皮石斛的功效与作用及食用方法吧!
铁皮石斛的功效与作用:
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3、补益脾胃
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
4、护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5、疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
6、强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
7、促进循环
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。
8、降低血糖
中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增
铁皮石斛的功效与作用:
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3、补益脾胃
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
4、护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5、疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
6、强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
7、促进循环
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。
8、降低血糖
中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增
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铁皮石斛鲜条的服用方法
(建议每日用量10克,首次服用十日内剂量可加倍)
1、取10-20克鲜品铁皮石斛条洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。
2、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,直接食用。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,风味独特。
3、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,拍裂加水久煮,大火开后,文火煮30分钟以上,作茶饮用,最后连渣吃掉。
4、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,切成2cm左右小断,放入榨汁机内加适量纯洁水榨汁后直接饮用。渣可煮茶水饮用或吞服。
5、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。
6、泡酒:取铁皮石斛鲜品,洗净,切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯,可暖胃润肺,活血生津。
(建议每日用量10克,首次服用十日内剂量可加倍)
1、取10-20克鲜品铁皮石斛条洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。
2、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,直接食用。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,风味独特。
3、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,拍裂加水久煮,大火开后,文火煮30分钟以上,作茶饮用,最后连渣吃掉。
4、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,切成2cm左右小断,放入榨汁机内加适量纯洁水榨汁后直接饮用。渣可煮茶水饮用或吞服。
5、取10-20克铁皮石斛鲜品,洗净,切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。
6、泡酒:取铁皮石斛鲜品,洗净,切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯,可暖胃润肺,活血生津。
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