Question

猪肉不能和什么一起吃？

Answer 1

1.猪肉不宜与羊肝同吃
羊肝所味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热；猪肉滋腻，人胃便作湿热，所以从食物药性上讲，两者不宜同食。
2猪肉不宜与田螺同吃
两者都属凉性，同吃通常会引起胃部疼痛或恶心等相关症状，严重时会还会引起腹泻腹痛，所以不能同吃。
3猪肉不宜与虾同吃
《饮善正要》上记载：”虾肉不可与猪肉同食，损精。“如同吃，易引起虚火旺盛，出现心浮气躁。易怒、面部潮红等症状。所以尤其是虚火旺的人，更应忌猪肉与虾同配食。
4猪肉不宜与牛肉同吃
这种说法由来已久。牛肉气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。但两者
温寒有别，两种性味相冲，不仅口感不好，也妨碍身体健康。
5猪肉不宜与黄豆同吃
豆类植酸很高，植酸本身对人体有益，但与猪肉的蛋白质结合会形成复合物，影响二者的可利用性，降低利用率；同时会干扰和降低人体对这些元素的吸收。所以猪肉与黄豆不宜相搭，猪蹄是不合适的搭配。
6猪肉不宜与芫荽同吃
芫荽又称香菜，是常见的调味蔬菜。可是两者却不宜同吃。香菜性温，耗气伤神，猪肉耗气无补，故二者配食长期来看对身体健康有损害。不过，香菜可去腥味，与羊肉吃反倒相宜。
7吃猪肉后不宜立即喝茶
吃肉时喝茶，茶叶中大量的鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质，使肠胃蠕动减慢，容易造成便秘，使大便量少而硬，排便困难，同时也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以吃完猪肉后不宜马上喝茶。