食用蘑菇对身体健康有哪些好处？
蘑菇中含有大量的维生素以及蛋白质，还含有丰富的硒元素，食用蘑菇可以增强人体的免疫力，促进肠胃蠕动，帮助消化，能够降低血压及血脂，有利于骨骼的健康，而且具有一定的抗衰老效果。
蘑菇中含有大量的维生素以及蛋白质，还含有丰富的硒元素，食用蘑菇可以增强人体的免疫力，促进肠胃蠕动，帮助消化，能够降低血压及血脂，有利于骨骼的健康，而且具有一定的抗衰老效果。蘑菇中含有大量的维生素以及蛋白质，还含有丰富的硒元素，食用蘑菇可以增强人体的免疫力，促进肠胃蠕动，帮助消化，能够降低血压及血脂，有利于骨骼的健康，而且具有一定的抗衰老效果。蘑菇中含有大量的维生素以及蛋白质，还含有丰富的硒元素，食用蘑菇可以增强人体的免疫力，促进肠胃蠕动，帮助消化，能够降低血压及血脂，有利于骨骼的健康，而且具有一定的抗衰老效果。蘑菇中含有大量的维生素以及蛋白质，还含有丰富的硒元素，食用蘑菇可以增强人体的免疫力，促进肠胃蠕动，帮助消化，能够降低血压及血脂，有利于骨骼的健康，而且具有一定的抗衰老效果。蘑菇中含有大量的维生素以及蛋白质，还含有丰富的硒元素，食用蘑菇可以增强人体的免疫力，促进肠胃蠕动，帮助消化，能够降低血压及血脂，有利于骨骼的健康，而且具有一定的抗衰老效果。
蘑菇享有“植物蛋白”的美益，营养成分非常丰富，里面含有多种氨基酸和维生素，是非常健康的食品之一，菌类有防癌抗癌的功效，我们每天的饮食里面经常摄入菌类食品有助于身体健康。
蘑菇的营养功效有:1，保护骨骼，有助于骨骼的生长发育。2，止咳化痰，对哮喘等疾病有预防的功效。3增强免疫力。4，有助于降低血压。
吃蘑菇有很多好处。首先，蘑菇富含营养，尤其是一些蛋白质、矿物质和维生素。此外，蘑菇能抑制金黄色葡萄球菌的生长，并具有一定的抗感染作用。而且蘑菇具有抗癌作用，还可以降低血压，提高人体免疫力，避免感冒的发生。它还能帮助消化和排便。蘑菇肉质肥嫩，味道鲜美。它是一种很好的食用菌食品。蘑菇对免疫力低下、高血压、老年人和糖尿病患者尤其有益。动物实验表明，蘑菇提取物具有明显的镇咳祛痰作用。蘑菇含有粗纤维、半粗纤维和木质素，能保持肠道水分平衡。然而，蘑菇性滑，便泄的人应该小心食用。种就是可以提高人体的免疫能力，因为蘑菇当中的营养成分十分的丰富，它里面还有能够，使人体心脏健康的成分，并且蘑菇的热量特别低，历史人体发，不会让人的身体发胖。第2种就是他有利于人体的骨骼健康，因为蘑菇当中含有其他蔬菜，都没有含有的维生素d。
1、蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。
2、蘑菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用。
3、蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒。
4、蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌。
5、蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。
此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
(1)促进食物 ：蘑菇都带有独特的香味，尤其是经过特色烹饪之后，味道更甚，十分适合食欲不佳患者食用，在平时生活中适当的食用，能增进食欲。
(2)镇静镇痛 ：蘑菇中都含有镇痛镇静成分，很多药物都以真菌为原料，很多蘑菇中都含有这种有效成分，食用蘑菇也有一定的镇静作用。
(3)止咳化痰 ：蘑菇中有部分含有镇咳化痰的活性物质，其中以灵芝、香菇等效果最佳，其实大部分的可食用蘑菇都有止咳作用，在咳嗽时食用一些蘑菇能起到辅助治疗效果。
(4)通便排毒 ：蘑菇中含有大量的粗纤维、半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质，在食用之后不仅仅可以大量的吸水膨胀，增加食物残渣湿度，还能刺激胃肠蠕动，有润肠通便的作用，十分适合便秘、肠癌等肠道患者食用。
(5)提高免疫力 ：蘑菇中蛋白质含量极高，也含有较多的活性氨基酸，尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸，食用之后可促进体内蛋白质的合成，尤其促进合成免疫蛋白的合成，可增强免疫力。
(6)补钙 ：维生素D虽说是人体能合成的维生素之一，但是很多人由于长时间处于病房或室内，阳光照射不足，体内维生素D相对缺乏，而很多蘑菇中都含有维生素D，食用蘑菇即可起到补充作用，促进钙质吸收。
(7)减肥瘦身 ：蘑菇中热量含量极低，100g蘑菇中含有热能约20大卡，属于低能食物，并且蘑菇中蛋白质含量很高，十分适合减肥人群食用。
