Question

南瓜怎么蒸好吃？最好方法简单些

Answer 1

【菜名】
百合蒸南瓜

【菜系】
湘菜菜谱
【主料】
蔬菜
【做法】
蒸
【味型】
香甜
原料
主料：老南瓜750克，鲜百合150克。
调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
制法
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
特点
玻璃芡显红亮，软糯可口。