在有钱人的小区开水果蔬菜店能赚钱吗?
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其实开店赚不赚钱关键在于老板的经营理念和对顾客的态度。
你服务态度好,小钱可以给免了,水果蔬菜新鲜干净,大家自然会互相通告你家的东西好。良性循环,买的人多,菜就始终新鲜。你还可以提供一些便利,制造一些特别的宣传策略。这样,你的店一定生意兴隆。
我觉得开水果店还是很赚钱的,现在有钱人都喜欢吃水果,但是如果是有钱人,就是定位一定要准确,以时令水果为主,以高档进口水果为辅,但是高档水果的成本高,保鲜就很重要,需要添加几个保鲜柜。
这些中高收入的消费者,一般工作较忙,店里可以考虑增加净菜出售,以适应和满足现代居民快节奏、高效率的生活需求。当生意走上正轨后,还可以适当扩大经营范围,增加其它一些副食的供应。
投资开这样一家店,投资额不大,家家餐桌上都离不了蔬菜,这是一个能长久做下去的生意。而无公害蔬菜,不仅市场需求大,又很少有人经营,投资者如果能把两者很好地结合起来,找到无公害蔬菜生产基地,并与其签订长期供货合同,即可在保证蔬菜质量的前提下,又降低了供货价格。只要经营得法,一定会有良好的市场回报。当经营一两年有了丰富的市场经验后,甚至可以考虑开连锁店。
营销首先,必须让消费者知道,你这个是真正的无公害果蔬食品。所以,定期公开采取抽奖的方式选拔一些幸运顾客,到店面产品供应地去参观,了解无公害果蔬的相关知识,并且,最好与媒体的宣传相配合。
其次,尽可能增加品种。因为消费者都知道,要吃最新鲜的果蔬必须付出比不新鲜的果蔬更多的钱,所以他们应该能够接受相比一般菜市场高一些的价格。而且还可以增加一些居民的日常消费品,比如各地土特产之类的。
第三,因为顾客买蔬菜和水果都有选择的可能,常会让果蔬店店员感到无所适从。一天卖下来,整个果蔬店可能被翻得一团糟,这是很忌讳的。所以要随时保持店面的清爽整洁。
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