Question

为什么吃蛋糕总是噎住，吃馒头不噎住

Answer 1

蛋糕比馒头含水分少，也比馒头蓬松得多。当你吃进蛋糕后口腔里的唾液会迅速被其吸收。嗓子里就觉得干干的难以下咽。

Answer 2

因为蛋糕好吃啊，你一口吃太多就容易噎住。而馒头相对不好吃，你一口吃一点就不回噎住

追问

不是吧，我吃馒头大口也不噎住，吃蛋糕一点点就噎死了

Answer 3

因为你的蛋糕没发好
材料
香草卡仕达： 蛋黄5个、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草荚 1条、细砂糖 15g
蛋糕原料：奶油奶酪 250g、细砂糖40g、蛋白2个、细砂糖 20g
六寸蛋糕模
做法
做法：模具预先涂抹黄油防粘，模具底部可裁减一张圆形油纸铺底。
1、香草荚剖卡，取出香草籽。
2、连同豆荚一同加入牛奶中，烧开，盖上盖子焖上至少5分钟，取出豆荚壳；
3、细砂糖、玉米粉加入蛋黄中，拌匀至无粉粒状。
4、缓缓的冲入牛奶，一边冲入一边搅拌均匀。
5、再倒会锅中加热，不停搅拌至浓稠，离火，稍稍冷却备用；
6、奶油奶酪室温软化，加入40克细砂糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒；
7、分三次把卡仕达酱加入奶油奶酪糊中，拌匀.
8、拌好的奶酪糊。（想要成品更细腻可将乳酪糊过滤一次）
9、细砂糖分三次加入蛋白中，打至拉起微微弯角；
10、蛋白霜分2次于卡仕达奶油奶酪糊拌匀，切拌不要划圈。
11、倒入模具。
12、180度35分钟，出炉冷却后冷藏一夜再脱模。

Answer 4

吃蛋糕时被噎着多数原因和一口吃太多，食物粘稠度大、干有关 蛋糕富含各种蓬松剂很吸水分容易让你绝得很难下咽，因此建议吃蛋糕前喝口水然后小口吃，注意饮食安全！

Answer 5

蛋糕是个甜品，自己说太好吃，不能自己的嘴使劲的快吃，蛋糕也是有点干，大口吃蛋糕所以会噎住建议吃着蛋糕时嘴有点干了。在喝点水，小口吃，这样就不会噎着。吃馒头热的时候有点松软有点水分因为吃馒头就不噎着。