小金鱼交配是雌雄亲鱼在产卵的鱼缸或鱼池中，让其自由追逐产卵受精。当雄鱼用头部紧紧顶撞着雌鱼的腹部追来追去，持久不放时，这便是产卵前的顶兆。
在繁殖的季节里，雌雄鱼放在同一鱼缸、池中，就有追逐求爱的行为。最初，雄鱼偶尔追随雌鱼，快游一段后，即行离去，以后追逐求爱行为越来越频繁，追逐的时间也越来越长。在没有雌鱼情况下，雄鱼也偶尔互相追逐，但没有雌鱼的引诱，发现不对，很快就离去。
雌鱼生殖腺成熟快要排卵之前，能从泄殖孔中释放一种特殊的求偶素物质枣性诱引信息来吸引雄鱼追逐。雄鱼嗅到这种物质的刺激，就紧追雌鱼不放，甚至几尾雄鱼追逐一尾雌鱼，用头部顶撞雌鱼腹部的泄殖腔和鳃盖部分。
这种行为表明雄鱼体内已有充分成熟的精液，追逐刺激雌鱼体内卵子的加速成熟和排放。当雌鱼在前面摆尾产卵时，雄鱼紧接排精。雌鱼的产卵要有雄鱼的追逐刺激才能完成。如果有了成熟的卵子没有雄鱼追逐，即使是过熟的卵子，也不会产出，而会在体内作为营养被吸收掉。
当雄鱼用头部紧紧顶撞着雌鱼的腹部追来追去，持久不放时，这便是产卵前的顶兆。要及时或提前在产卵的鱼缸或池中设置鱼巢，供挂卵用。金鱼的卵产出后，一经与水接触，即有坚强的胶粘性，故称为粘性卵，排出的卵可以粘出鱼巢上。
如果没有放鱼巢，卵子散布于鱼缸边的周围或沉到缸的底部。缸底的杂质较多，不利于卵子的发育和孵化。制作鱼巢的材料因地而异。在南方，因水温较高，水草容易腐烂发臭，常用棕榈丝和生麻丝来制作。
促进金鱼生殖腺成熟产卵的因素并非一个，而是若干个因素共同起作用。如水温不宜太低，也不宜太高。以28－22℃最为适宜。如在北京，炎热的6月份，通常是前一天下雨，第二天清晨比较凉爽，则容易产卵。
金鱼生长发育过程：
1、胚胎期：指从受精卵开始到孵化成鱼之前的一段时间。
2、仔鱼：指刚从受精卵中孵化出的小鱼苗，到卵黄囊被吸收消失为止。
3、稚鱼（苗鱼）：仔鱼经过3～5周的精心管理，长至3厘米长的小鱼称稚鱼（苗鱼）。
4、幼鱼：苗鱼生长2个月以上，体长在3厘米以上的金鱼。此时，鱼身体发育基本成形，各鳍性状较为明显，体色逐渐鲜明，只有性腺尚未发育成熟。
5、成鱼：幼鱼经过培养，性腺发育完全成熟，繁殖季节出现第二性征。
金鱼每年都会产卵，只是具体时间根据各地的气温不同略有差异。早的在1-2月进行温室催产，就可以产卵。一般地区室外总在4月初至5月中旬才先后产卵。当然产卵的迟、早可受气温、水质、气压、光线溶氧量等多方面的影响。因此人工饲养的过程中经常通过调控这些因素而控制金鱼的产卵时间。
在金鱼产卵之后，尽可能将亲鱼移入备好的新容器中。如果找不到新的容器，不能为亲鱼提供新的生活环境，那么也要将产卵时期的水质更换掉一半，以保持水环境的稳定和健康(金鱼产卵之后，水体中有大量浑浊的精液和未受精的鱼卵，产生强烈的腥味，水质会很快腐败，会严重危害金鱼的健康哦)。
此外，所以在金鱼产卵后要采取必要的消炎、消毒措施，可以使用亚甲基蓝、高锰酸钾或食盐消毒，防止金鱼伤口感染恶化。同时要保证充足的氧气和光照，这对金鱼产卵后恢复十分重要。
2、另外准备两只容器，一只做交配产卵用，另一只做孵化用。
3、制作一只产卵用的鱼巢，或在交配产卵容器底部铺上一层棕片（一定要煮透消毒洗净）。
4、在换入新水后，见金鱼追尾不止，可将互相追尾的金鱼捞入交配产卵容器内，容器内的水一定要是存放或日晒三天且与老水等温。
5、产卵后，将附满鱼籽的鱼巢或棕片轻轻取出，放进孵化容器内进行孵化，金鱼则捞出仍放回老鱼缸内喂养。(产卵缸内的水很容易变质，金鱼及鱼籽捞出后，水就不要了。）
6、孵化容器不要经常搬动，以免影响孵化率和产生畸形小鱼。
