怎样用微波炉蒸鸡蛋羹的做法
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做法一:
材料:鸡蛋2枚,火腿50g,香葱花10g,番茄酱10ml,香油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g)
步骤:
1、火腿切成碎末。
2、鸡蛋磕入碗中打散后,加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。
3、蛋液中放入火腿末、盐和香油继续沿同一方向搅拌。
4、将搅打好的蛋液分别倒入两个茶杯中,用保鲜膜封住杯口,置于微波炉托盘上,以高火(750W)加热90秒。
5、取出后杯子淋上番茄酱,撒香葱花即可。
做法二:
材料:鸡蛋一个60克、冷开水120克。 料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许
步骤:
1、鸡蛋一个打散在碗中,加入两倍的水搅拌,加入料酒和盐。
2、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中。
3、盖子放在上面,不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可。
材料:鸡蛋2枚,火腿50g,香葱花10g,番茄酱10ml,香油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g)
步骤:
1、火腿切成碎末。
2、鸡蛋磕入碗中打散后,加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。
3、蛋液中放入火腿末、盐和香油继续沿同一方向搅拌。
4、将搅打好的蛋液分别倒入两个茶杯中,用保鲜膜封住杯口,置于微波炉托盘上,以高火(750W)加热90秒。
5、取出后杯子淋上番茄酱,撒香葱花即可。
做法二:
材料:鸡蛋一个60克、冷开水120克。 料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许
步骤:
1、鸡蛋一个打散在碗中,加入两倍的水搅拌,加入料酒和盐。
2、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中。
3、盖子放在上面,不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可。
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打鸡蛋的时候加水稍微多一点点,然后加一点点淀粉,微波的时候时间短一点,看看程度再决定是否还要加热以及加热多久,试几次就有经验了。
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你好!在微锅炉煮鸡蛋羹。必须是瓷碗。调好时间火候就可以。
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