Question

在广东客家山区，在山上摘的一种野生的菜，客家人叫“赤结”

在广东客家山区，在山上摘的一种野生的菜，客家人叫“赤结”，这种菜可以煮来吃，也可以晒干，晒干后叫“赤结干”，有去湿的功效。想问下这种菜的药名叫什么？因为我去很多药店都找不到，有谁知道这叫什么药名呢？如图：

Answer 1

这不是药，是野菜，蕨的一种。蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。

蕨菜每100g鲜品含蛋白质0.43g、脂肪0.39g、糖类3.6g、有机酸0.45g，并含有多种维生素。既可当蔬菜有可制饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。
1.蕨菜性味：甘、寒涩、无毒。
2.蕨菜归经：入大肠、膀胱。
3.蕨菜主治：痢疾，脱肛。
4.蕨菜的说明：蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，天天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功。
蕨菜的药用价值：
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇

1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；
2.蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；
蕨菜
3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；
4.蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；
5.蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；
6.近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

Answer 2

在东部山区，到处都可以看到一个长叶柄奇数羽状复叶的蕨类植物，俗名“红结”（“结”是一个“蕨”的谐音），而被称为城市的“龙应菜肴。”客家人喜欢吃这个很百搭。每年春天，该厂刚刚绘制的新叶柄，卷须状，折下来，把农民先煮熟，熟，再用清水浸泡三到四天，再切汤一两英寸长吃煮当你可以加点肉或糯米酒糟，味道非常鲜美。城市酒店的菜单中写道，“龙须菜”是这家工厂。它含有非常丰富的营养物质和能抗癌，防癌。一般在节日之后，很少有人去挑选的“红领带”，因为它已成为一个大的叶子。煮“红色结”干“，红腹滨鹬干”，可以存储。红腹滨鹬不仅味道鲜美，还清了脾胃，除湿热。

Answer 3

【药 名】华南舌蕨