伤口缝针之后在饮食方面有哪些需要注意的地方
少吃辛辣的，强烈运动最好不要做，吃点鳗鱼煲粥。下面介绍一些促进伤口愈合的食物：
1、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类；
2、维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合；维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品；
3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素；
4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等；
5、维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
拓展资料：
缝针是用于各种组织缝合的器械，它由三个基本部分组成，即针尖，针体和针眼。针尖按形状分为园头、三角头及铲头三种：针体有近圆形、三角形及铲形三种。针眼是可供引线的孔，它有普通孔和弹机孔两种。圆针（Round(Taper) needle curved）根据弧度不同分为1/2，3/8弧度等，弧度大者多用于深部组织。
参考资料：缝针百度百科
一、饮食方面应注意：
1、伤口愈合患者不能食用酱油，因为酱油可能导致伤口留下疤痕。
2、伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性食物。如辣椒等，因为这类食物容易引起上火，或导致伤口炎症。
3、不能食用食用菌类食物。如蘑菇，香菇，金针菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火。
4、不能食用海腥类食物。如鱼、虾、螃蟹等。这类食物大多性寒，会对伤口愈合造成一定的影响。
5、不能食用桃、杏之类的水果。这类水果吃多了也容易上火。
6、不能食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物。这类食物容易引发肝火。
二、帮助伤口愈合的食物：
1、含维生素C的食物。柑橘、柚子、红枣等。
2、含维生素A的食物。如梨、苹果、琵琶等。
3、含葡萄糖的食物。如葡萄、荔枝等。
4、含蛋白质的食物。如牛奶、瘦肉等
5、含锌的食物。如木耳、坚果、玉米等。
6、含脂肪的食物。如鱼油等。
拓展资料：
影响愈合因素
一、全身因素
1．年龄 青少年的组织再生能力强，愈合快。老年人则相反，组织再生能力差，愈合慢，与老年人血管硬化、血液供应减少有很大的关系。
2．营养 严重的蛋白质缺乏，尤其是含硫氨基酸（如甲硫氨酸、胱氨酸）缺乏时，肉芽组织及胶原形成不良，伤口愈合延缓。维生素中以维生素C对愈合最重要。这是由于α－多肽链中的两个主要氨基酸—脯氨酸及赖氨酸，必须经羟化酶羟化，才能形成前胶原分子，而维生素C具有催化羟化酶的作用，因此维生素C缺乏时前胶原分子难以形成，从而影响了胶原纤维的形成。在微量元素中锌对创伤愈合有重要作用，手术后伤口愈合迟缓的病人，皮肤中锌的含量大多比愈合良好的病人低。此外已证明，手术刺激、外伤及烧伤患者尿中锌的排出量增加，补给锌能促进愈合。锌的作用机制不很清楚，可能与锌是细胞内一些氧化酶的成分有关。
二、局部因素
1．感染与异物感染对再生修复的妨碍甚大。许多化脓菌产生一些毒素和酶，能引起组织坏死，基质或胶原纤维溶解。这不仅加重局部组织损伤，也妨碍愈合。伤口感染时，渗出物很多，可增加局部伤口的张力，常使正在愈合的伤口或已缝合的伤口裂开，或者导致感染扩散加重损伤。因此，对于感染的伤口，不能缝合，应及早引流，只有感染被控制后，修复才能进行。此外，坏死组织及其它异物，也妨碍愈合并有利于感染。因此，伤口如有感染，或有较多的坏死组织及异物，必然是二期愈合。临床上对于创面较大、已被细菌污染但尚未发生明显感染的伤口，施行清创术以清除坏死组织，以缩小创面。这样，可以使本来应是二期愈合的伤口，愈合的时间缩短，甚至可能达到一期愈合。
2．局部血液循坏 局部血液循环一方面保证组织再生所需的氧和营养，另一方面对坏死物质的吸收及控制局部感染也起重要作用。因此，局部血流供应良好时，则再生修复好，相反，如下肢血管有动脉粥样硬化或静脉曲张等病变，使局部血液循环不良时，则该处伤口愈合迟缓。临床用某些药物湿敷、热敷以及帖敷中药和服用活血化瘀中药等，都有改善局部血液循环的作用。
3．神经支配 完整的神经支配对组织再生有一定的作用。例如麻风引起的溃疡不易愈合，是因为神经受累的缘故。植物神经的损伤，使局部血液供应发生变化，对再生的影响更为明显。
4．电离辐射 能破坏细胞，损伤小血管，抑制组织再生。因此能阻止瘢痕形成。
（参考资料：伤口愈合——百度百科）
伤口缝针之后，日常饮食方面患者主要注意避免摄入辣椒、酱油、姜、蒜、酒等有刺激性或深色素的食品，以免造成疤痕增生和色素沉着。为了促进伤口愈合，患者可以适当多吃一些水果和蔬菜。伤口创面大的话要适量补充维生素C，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子等。
不利于伤口愈合食物： 腐乳、葱、辣椒、韭菜等，因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。
拓展资料：
手术缝合伤口一般都会留下缝针疤痕。疤痕一旦产生就很难完全消除，我们只能尽早进行防治。防治缝针疤痕应注意以下几点：
1、伤口结痂后不能强行揭去痂皮，而是要等待痂皮自然脱落，目的是避免伤口失去硬痂的保护形成疤痕并造成色素沉着。
2、养伤期间患者还要谨慎使用化妆品，因为部分化妆品中含有大量化学物质，极有可能刺激伤口，影响其正常愈合。
3、伤口结痂后要耐心等待其自行脱落。
参考资料：百度百科-手术缝针疤痕修复术
伤口缝针之后在饮食方面宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。 宜多食干豆类及其制品。 宜选用植物油，不用动物油。 少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
辣椒等刺激性的食物不利于伤口的恢复，不利于伤口愈合食物还有腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。 鸡肉没关系的，牛肉也没事。注意不要吃海鲜，还有羊肉是绝对不能吃的，那样最容易发炎症。
脂肪脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。葡萄糖糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。 蛋白质饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C可以促使伤口愈合。
拓展资料：
缝合（suture）是将已经切开或外伤断裂的组织、器官进行对合或重建其通道，恢复其功能。是保证良好愈合的基本条件，也是重要的外科手术基本操作技术之一。不同部位的组织器官需采用不同的方式方法进行缝合。缝合可以用持针钳进行，也可徒手直接拿直针进行，此外还有皮肤钉合器，消化道吻合器，闭合器等。
