请问这道菜里的豆腐是什么品种，一般叫它什么？
4个回答
展开全部
是一种特制的大方豆腐，贵州的一种小吃，也叫手撕豆腐，欲知详情，你可以了解一下贵州大方手撕豆腐的制作工艺和加工步骤。在贵州，大方手撕豆腐是比较有名气的一种小吃。
更多追问追答
追问
不对的，我看了百度上大方手撕豆腐的图片，那就是很普通的豆腐干，和我图片里的豆腐完全不一样
追答
不好意思，之前没注意到，仔细看了下图片，应该是魔芋豆腐中的一类，应该魔芋豆腐皮。你百度一下魔芋豆腐就可以看见了，贵州的啤酒鸭什么的经常会用到做配菜，味道也是挺不错的，贵州很多地方都有吃，但是其他省份就不知道有没有了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
类似豆皮或者千张
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
脆豆腐 炒辣椒吃很好吃
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（2）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
