去健身房运动之前，吃些什么有助于增肌？
我们通常所说的蛋白质，实际上是进入人体后分解成氨基酸的。这些氨基酸对我们的身体有各种各样的作用，从而保证身体的有效健康运行。当涉及肌肉生长时，一些氨基酸会结合产生新的肌肉组织。这个过程称为肌肉蛋白质合成(MPS)，是肌肉恢复和肌肉强化的生化途径。当肌肉中的氨基酸被分解时，这被称为肌肉蛋白质分解(MPB)。我们体内的肌肉组织受到内外的刺激，氨基酸不断地组装和分裂，使肌肉始终处于合成和分解的过程中。随着日常营养的补充，蛋白质的合成效率增加。当合成状态大于分解状态时，肌肉就会生长。我们希望合成代谢状态可以持续更长时间，这样肌肉可以更快地获得。反之，如果肌肉在强化训练后分解超过合成的速率，肌肉就会丢失。当两者比率相等时，比如健康的生活状态，目前的肌肉质量会得到维持，但一般来说，人体会随着年龄的增长而趋于分解肌肉蛋白，
这是因为体内的激素水平在逐年下降。肌肉生长或维持现状的唯一标准是肌肉蛋白合成大于分解。所以我们每天所做的一切都是围绕着如何最大限度的合成肌肉蛋白来进行的。从肌肉增强的角度来看，训练在肌肉生长的整个过程中起到刺激作用，而营养补充更好地完成肌肉蛋白质的合成代谢。从减脂的角度来说，我们在减脂的时候，不仅要减掉多余的体脂，还要维持之前的肌肉量。维持肌肉质量意味着热量消耗增加，脂肪相变减少。这时营养摄入更多的是为了维持现有的肌肉量，从而稳定你的代谢水平，有利于你目标的实现。绿茶中的儿茶素是加速新陈代谢和脂肪燃烧的重要物质。此外，研究发现绿茶提取物可以增加人们运动时的耐力24%，同时还可以增加脂肪的消耗。因此，运动前喝绿茶对减肥非常有益。
缺水容易混淆饥渴。多喝水有助于抑制食欲，充足的水分是保持肝功能正常的关键。肝脏是将身体脂肪转化为能量的重要器官。所以补充足够的水分是非常有效的减肥方式。训练前半小时到一小时，要补充适量的碳水化合物，因为碳水化合物是你身体的主要能量来源。如果空腹进行负重训练，身体会分解肌肉为身体提供能量，直接导致肌肉质量的损失。无论你的健身目标是增加肌肉量还是减少脂肪，肌肉量的减少都是绝对错误的。但是健身前不要吃海塞。初学者可以从一根香蕉和一条面包中获得足够的热量。一般情况下，饭后30-60分钟是血糖的最高值，所以一般要在健身前半小时加餐。建议你在负重训练前，重点关注富含碳水化合物的食物，
如面包、燕麦、香蕉、葡萄干、运动饮料等。健身前补充足够的碳水化合物，既能保证训练质量，又能防止我们来之不易的肌肉缺水。练习前加餐不仅可以提高运动成绩，还可以使身体不那么疲劳，提高整体训练强度。很多人爱喝可乐等汽水，但如果健身前喝碳酸饮料或啤酒会影响胃的消化，健身时胀气也可能引起胃部不适。当然，我们可以选择合适的运动饮料来补充能量，缓解疲劳，增强运动能力。
