Question

菠萝怎么吃好吃

Answer 1

方法如下：
1、要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放置在盐水中浸泡大约三十分钟，你会发发现味道变甜了，因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使菠萝的味道更甜。
2、此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。盐的咸度可以提高菠萝的甜度。

Answer 2

　　菠萝是一种非常美味的水果，但其实也可以用来制作成其他风味的美食，菠萝非常适合在夏天食用，它的成熟季节也是初夏时节，它属于一种热带水果，在夏天食用可以起到清热解暑的作用，原则上是不会上火的，但是如果食用过多就有可能导致上火，最好一次性不要食用过多。关于菠萝怎么做好吃，下面给大家介绍一道菠萝咕噜肉，相信大家会爱上菠萝的多变口味的。
　　食材明细：

　　主料：猪肉，菠萝，竹笋，青椒，红椒;

　　辅料：番茄酱，油，食盐，生抽，米醋，白砂糖，水淀粉，料酒，鸡蛋;

　　制作步骤：

　　1.菠萝和竹笋切成块状，青红椒分别切成菱形块状备用;
　　2.猪里脊肉洗净后切成差不多大小的块状，加入食盐和料酒搅拌均匀腌制十分钟左右;

　　3.在一个碗中加入适量番茄酱，生抽，米醋，白砂糖和鸡精等辅料搅拌均匀备用;

　　4.腌制好的肉中加入鸡蛋液搅拌均匀;

　　5.将肉块放在淀粉中裹上一圈，使其表面都裹满淀粉;
　　6.锅中油烧热后将肉块倒进去炸，炸至微黄后捞出，再复炸一次，炸成金黄色后捞出控油;

　　7.炒锅中油烧热后把竹笋和青红椒倒进去翻炒均匀后盛出;

　　8.蒜末倒进去爆香，加入酸甜汁，用大火熬煮出味道，把菠萝加进去;

　　9.再把竹笋和青红椒，猪肉都倒进去，稍作翻炒后淋上水淀粉，加入香油翻炒均匀即可出锅。

　　小贴士：

　　将菠萝需要事先放在淡盐水中浸泡一段时间，可以去除对人体有害的物质，而且口感更好，菠萝吃起来更加的香甜可口，猪肉也需要先腌制入味，复炸一遍可以让猪肉的口感外酥里嫩。

Answer 3

菠萝做水果沙拉，水果罐头都很好吃，根据你的口味选择你喜欢的做法