Question

有关实验的描述中，正确的是（　　）A．用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程B

有关实验的描述中，正确的是（　　）A．用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程B．探究PH值对酶活性的影响时可以用H2O2做底物C．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定D．检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化

Answer 1

A、用低倍镜可以观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程，A错误；
B、探究PH值对酶活性的影响时可以用H₂O₂做底物，B正确；
C、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，不能用碘液替代斐林试剂进行鉴定，淀粉分解完全后滴加碘液也不会变色，C错误；
D、斐林试剂检测还原糖需要水浴加热的条件，D错误．
故选：B．