Question

亚硝酸钠有毒，外观酷似食盐且有咸味，曾发生过一起误把亚硝酸钠当食盐食用的中毒事件；亚硝酸钠和食盐的

亚硝酸钠有毒，外观酷似食盐且有咸味，曾发生过一起误把亚硝酸钠当食盐食用的中毒事件；亚硝酸钠和食盐的有关资料如下： 项　 目 亚硝酸钠（NaNO 2 ） 氯化钠（NaCl） 水溶性 易溶 易溶 熔　 点 271℃ 801℃ 沸　 点 320℃会分解，放出有臭味的气体 1413℃ 跟稀盐酸作用 放出红棕色的气体NO 2 无反应 （1）根据上表请你写出亚硝酸钠的一点物理性质______两点化学性质：______、______（2）根据以上信息；写出区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法：______．

Answer 1

（1）水溶性属于物质的物理性质．故填：易溶于水． （2）热稳定性差、能和盐酸反应属于物质的化学性质．故填：高温下能分解；能和盐酸反应． （3）区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法是：向固体中加入稀盐酸，如果生成红棕色的气体就是亚硝酸钠．如果没有生成红棕色气体就是食盐．